浙江省重大科技专项基金(2006C12048)

作品数：3被引量：20H指数：3
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相关作者：张安强孙培龙杨开胡君荣何荣军更多>>
相关机构：浙江工业大学浙江贝因美科工贸股份有限公司更多>>
相关期刊：《菌物学报》《食品与发酵工业》《中国食用菌》更多>>
相关主题：Β-葡聚糖测定法药用构效关系食用菌更多>>
相关领域：医药卫生农业科学化学工程更多>>
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猴头菌子实体寡糖的提取分离及结构研究被引量：4
《食品与发酵工业》2010年第1期152-155,共4页张安强 蒋忠平 何晋浙 孙培龙 
国家863计划"径向流色谱规模化分离食用菌活性多糖关键技术研究"(2007AA10Z337);浙江省重大专项"食用菌β-葡聚糖高效提取关键技术及新产品研制"(2006C12048);浙江省教育厅项目"猴头菌子实体免疫活性多糖的结构鉴定"(Y200803789)
食用菌寡糖是天然寡糖的重要来源之一,文中通过水提醇沉去多糖法获得粗寡糖,再经阴离子交换层析(DEAESepharose F F)和凝胶过滤层析(Bio-GelP-2)对粗寡糖进行分离纯化,得到2种猴头菌寡糖——水溶性寡糖HEOF-W-B和盐溶性寡糖HEOF-0.1。...
关键词：猴头菌 寡糖 提取分离 ESI—MS GC—MS 
食药用菌功能性β-葡聚糖荧光法测定研究被引量：6
《菌物学报》2009年第3期399-406,共8页杨开 胡君荣 何荣军 张安强 吴学谦 孙培龙 
浙江省重大专项重点项目(No.2006C12048)
以酵母功能性β-1,3/1,6-葡聚糖为对照品,利用苯胺蓝和β-1,3/1,6-葡聚糖特异结合荧光特性,研究了葡聚糖荧光法测定时的各影响因素,建立了荧光法测定食药用菌功能性β-葡聚糖的方法。pH9.6缓冲液,80℃条件下避光反应15min,室温30min冷却...
关键词：酵母 β-1 3/1 6-葡聚糖 苯胺蓝 酶法验证 
药用、食用菌β-葡聚糖的研究进展被引量：11
《中国食用菌》2008年第1期9-13,共5页孙培龙 胡君荣 杨开 张安强 
浙江省重大专项重点项目"食用菌-β葡聚糖高效提取关键技术及新产品研制"(项目编号2006C12048)
越来越多的研究表明,药用、食用菌β-葡聚糖具有抗肿瘤、抗病毒以及提高免疫力等多种药用价值,对药用、食用菌的研究日益深入。β-葡聚糖的快速、准确测定,是进一步深入研究的基础。对-β葡聚糖的构效关系和测定方法,荧光法、酶法、蛋...
关键词：Β-葡聚糖 构效关系 测定法 
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