国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目(2007SY008)

作品数：5被引量：57H指数：4
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相关作者：任玉锋马玉贤韩培杰董博博刘雅琴更多>>
相关机构：北方民族大学宁夏农林科学院更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《安徽农学通报》《北方园艺》《河北农业科学》更多>>
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百里香营养器官解剖结构的观察被引量：1
《安徽农业科学》2010年第32期17994-17995,17998,共3页任玉锋 张益民 贝盏临 蔡亲从 
北方民族大学科研项目(2009Y038);国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目(2007SY008)
[目的]观察百里香营养器官的解剖结构。[方法]采用石蜡切片方法,在光学显微镜下观察百里香营养器官根、茎、叶的解剖结构。[结果]在光学显微镜下,百里香根的次生结构从外到内依次为周皮、韧皮部、维管形成层、木质部、维管射线。茎的次...
关键词：百里香 石蜡制片 营养器官 解剖结构 
生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后病原真菌抑菌效果的研究被引量：12
《北方园艺》2010年第7期145-147,共3页任玉锋 刘雅琴 董博博 韩培杰 
国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目(2007SY008)
用生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后主要病原真菌链格孢、粉红聚端孢、青霉属、黑根霉进行了体外抑菌效果的研究。结果表明:2种汁液对4种供试菌均有不同程度的抑制作用,抑菌效果大蒜汁>生姜汁;大蒜汁对4种供试菌的最低抑菌浓度分别是6.25%...
关键词：灵武长枣 病原真菌 抑菌效果 生姜汁 大蒜汁 
海藻酸钠涂膜对灵武长枣低温保鲜效果的影响被引量：31
《安徽农业科学》2009年第15期7175-7176,7213,共3页任玉锋 马玉贤 
项目基金西北第二民族学院科研资助项目(2006Y039);国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目(2007SY008)
[目的]研究海藻酸钠涂膜对低温条件下灵武长枣保鲜效果的影响。[方法]在贮藏期间每天观察灵武长枣果实外观变化,每隔6d测定其硬度、可溶性固形物含量、Vc含量、可滴定酸含量、叶绿素含量、失重率等理化指标。[结果]结果表明,浓度1.0%的...
关键词：灵武长枣 海藻酸钠 涂膜 贮藏 品质 
壳聚糖涂膜对灵武长枣低温保鲜效果的影响被引量：10
《安徽农学通报》2009年第11期66-68,共3页任玉锋 曾晓静 王春明 
西北第二民族学院科研资助项目(2006Y039);国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目(2007SY008)
研究了壳聚糖涂膜对灵武长枣低温(0℃)条件下保鲜效果的影响。结果表明:1.0%的壳聚糖涂膜能够保持较高的果实硬度和VC含量,减少可溶性固形物和可滴定酸的消耗,从而延缓灵武长枣的后熟进程。
关键词：灵武长枣 壳聚糖 涂膜 贮藏 品质 
灵武长枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展被引量：11
《河北农业科学》2009年第1期13-15,共3页任玉锋 任贤 雷茜 
西北第二民族学院科研资助项目(2006Y039);国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目(2007SY008)
介绍了近年来灵武长枣果实采后生理与贮藏特性的研究进展,主要分析了灵武长枣的呼吸特性,阐述了目前有关灵武长枣果实采后主要的贮藏保鲜技术。
关键词：枣 灵武长枣 采后生理 贮藏 
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