教育部人文社会科学研究基金(12YJA630125)

作品数:5被引量:94H指数:4
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食品安全问题的政治经济学解读被引量:3
《中国流通经济》2013年第9期60-64,共5页王可山 
教育部人文社会科学研究项目"食品安全政府监管的长效机制研究--基于利益选择与监管制衡的关系视角"(项目编号:12YJA630125);北京市哲学社会科学规划项目"食品加工企业履行社会责任的动力机制研究--基于北京市的调查研究"(项目编号:12JGB066)的资助
食品安全问题的基本原因是经营者受经济利益驱动而实施的机会主义行为,这与食品使用价值的生产被异化、食品的价值表现被扭曲、资本逐利的本性被放大密切关联。为此,必须完善市场体系,建立有利于食品安全评价的标准体系和认证体系;完善...
关键词:食品安全 使用价值 价值 资本 
农民合作组织:破解农产品质量安全困境的现实路径被引量:17
《宏观经济研究》2013年第2期76-79,共4页苏昕 王可山 
国家社会科学基金项目(项目批准号:10BJY073);教育部人文社会科学研究项目(12YJA630125)的资助;教育部社科规划项目(项目批准号:09YJEZH001);山东省软科学项目(项目批准号:2009RKA371);山东省社会科学规划研究项目(项目批准号:11CJJJ03)的阶段成果
农业生产的特点使农民合作成为必然。农民合作组织在优化资源配置、降低交易成本和市场风险、共享组织优势与合作收益上具有制度优势,使其在应对小规模分散经营内在的农产品质量安全缺陷上具有效率。目前,从生产和消费双方来看都对分散...
关键词:农民合作组织 农产品 质量安全制度变迁 
食品安全管理研究:现状述评、关键问题与逻辑框架被引量:30
《管理世界》2012年第10期176-177,共2页王可山 
教育部人文社会科学研究项目(12YJA630125);北京市哲学社会科学规划项目(12JGB066)的资助
确保食品安全是经济发展、社会进步和人民生活不断改善的必然要求。国外对食品安全管理研究的理论和方法比较成熟,研究成果翔实丰富。国内的研究也日渐增多,但亟待从食品安全信息有效传递问题、食品生产的小规模分散经营问题、食品企业...
关键词:食品安全 管理效率 制度设计 
食品安全信息问题研究述评被引量:35
《经济学动态》2012年第8期92-96,共5页王可山 
教育部人文社会科学研究项目(12YJA630125);(11YJA630140)的资助
食品安全信息问题是食品安全经济理论研究中一项复杂而前沿的课题。国内外学者应用经济学理论从食品安全信息理论、供应链相关利益主体、食品追溯体系、食品安全监管及国际经验借鉴等不同角度做了研究。未来需进一步密切结合本国经济发...
关键词:食品安全信息 信息传递 食品安全经济 
食品安全政府监管的困境与对策研究被引量:10
《宏观经济研究》2012年第7期68-71,共4页王可山 
教育部人文社会科学研究项目(12YJA630125)的资助
确保从"田间到餐桌"实现食品的安全供给和消费,需要完善有效的食品安全监管体制和机制发挥应有的作用。尽管我国的食品安全监管工作不断向纵深发展,但在监管上依然面临小规模分散经营与现代农业及食品安全间的矛盾、食品加工企业社会责...
关键词:食品安全 政府监管 对策 
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