国家自然科学基金(20672629)

作品数：4被引量：33H指数：3
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相关作者：刘钟栋高新楼马巧云刘鹏秦中庆更多>>
相关机构：河南工业大学郑州市农林科学研究所电子科技大学哈尔滨工业大学更多>>
相关期刊：《粮食与饲料工业》《昆明理工大学学报（自然科学版）》《中国科学：化学》更多>>
相关主题：磷总磷食品黏度特性黏度更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学电子电信更多>>
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紫外微波协同增益的波荡器(泵浦)机理研究及紫微光微波炉设计原理
《昆明理工大学学报（自然科学版）》2011年第6期51-55,共5页刘钟栋 欧军辉 张兆镗 邓奕威 王鹏 LIU Bo-xiang 彭金辉 陈肇锬 黎晓云 周光宗 
国家自然科学基金(11079019,31071606,20911120202,20672629,30270762,20811120358,29576263)
大跨度波段分离的微波与紫外线的协同作用中,波长相差106倍的电磁波混频、变频和固频,产生了辐射增益,利用波荡器与自由电子激光的作用模型,根据电磁场中电磁能量的传导理论,推导了紫外微波协同效应的增益机制;根据理论计算值将紫微光...
关键词：紫外线 微波 混频 变频 固频 协同泵浦 振荡技术 振荡器 
食品中磷的检测方法被引量：24
《中国科学：化学》2010年第7期914-921,共8页卫敏 LIU RuiHai DING Liang CHENG WenLong XU JianFeng LUO Dan 刘钟栋 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2007AA100401);国家自然科学基金(20911120202,20672629,30270762,20811120358,29576263)资助
磷是人体内的重要元素之一,对人体生命活动有十分重要的作用,如何快速、简便、准确、灵敏地检测食品中磷的含量已经引起了世界各国的重视.本文总结了前人的研究工作,概述了近年来食品中总磷及有机磷农药的检测研究进展,分析了各种检测...
关键词：食品 总磷 残留有机磷农药 检测方法 
糯小麦淀粉糊化黏度特性的研究被引量：6
《粮食与饲料工业》2008年第6期13-15,共3页高新楼 刘钟栋 史芹 刘鹏 秦中庆 马巧云 
国家自然科学基金项目(20672629);河南省科技攻关计划项目(0324020001)
糯小麦淀粉中直链淀粉含量极低(<1%),是一种新的天然淀粉资源。研究了糯小麦淀粉的糊化黏度特性,并将其与几种常用工业淀粉进行比较,结果表明:糯小麦淀粉品质优良,表观黏度值适中,具有一定的抗剪切能力,具有很强的抗酸黏度稳定性,这为...
关键词：糯小麦淀粉 黏度 特性 
糯小麦淀粉品质特性的研究被引量：3
《粮食与饲料工业》2007年第10期15-16,共2页高新楼 刘钟栋 秦中庆 刘鹏 苏利 马巧云 薛英杰 
国家自然科学基金项目(20672629);河南省科技攻关计划项目(0324020001)
糯小麦淀粉中直链淀粉含量极低(<1%),是一种新的天然淀粉资源。研究了糯小麦淀粉的品质特性,并将这些性质与几种常用工业淀粉进行比较,结果表明:糯小麦淀粉品质优良,这为糯小麦淀粉的工业应用提供了理论基础。
关键词：糯小麦淀粉 品质 特性 
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