湖北省科技攻关计划(2001AA208B04)

作品数：3被引量：20H指数：2
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恩施州农业土壤质量评价研究被引量：5
《湖北民族学院学报（自然科学版）》2006年第4期352-355,共4页刘华中 杨杨 
湖北省科技厅攻关项目资助(2001AA208B04)
通过对在土壤质量评价中关于确定评价因素鉴定指标、单因素评价以及综合评价等关键性问题的综合分析,依据土壤质量评价中存在模糊性特点,利用模糊数学建立土壤质量单因素评价和综合评价模型的思想与方法,对恩施州12种农业土壤质量进行...
关键词：土壤质量评价 农业土壤 模糊数学 模型 
薇菜播孢基质芽前除草剂筛选及对孢子安全性试验研究
《吉林农业大学学报》2006年第5期549-551,共3页王柏泉 何义发 卫俊生 
湖北省科技攻关项目(2001AA208B04)
选用禾耐斯、金都尔、氟乐灵、丁草胺4种芽前除草剂,对薇菜播孢基质进行除草并对其孢子的安全性进行试验。结果表明:禾耐斯、氟乐灵对单子叶和双子叶杂草的综合防效可达90%以上,对孢子的萌发虽有一定影响,但不影响生产需要量。金都尔、...
关键词：薇菜 播孢基质 芽前除草剂 安全性 
薇菜预处理及加工技术研究被引量：15
《食品科技》2006年第3期49-51,共3页何义发 孙鹏 
湖北省科技厅攻关计划项目(2001AA208B04)
为了提高薇菜加工品质、增加产品的附加值,通过对新鲜薇菜进行脱苦护色保脆等预处理,然后添加各种调味料制成即食薇菜。结果表明:用2%的碳酸氢钠溶液脱苦,0.2%氯化钙溶液保脆以及用300mL/L的醋酸铜或400mL/L的醋酸锌在pH值6时护色具有...
关键词：薇菜 去苦 保脆 护色 
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