河南省教育厅自然科学基金(2010B180032)

作品数:9被引量:47H指数:3
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黑豆中大豆异黄酮微波提取工艺的优化被引量:20
《食品工业科技》2015年第5期255-257,305,共4页郭婕 刘中华 袁淑培 王永立 李俐俐 
周口师范学院大学生科研创新基金项目(ZKNUDXS2014-021);河南省教育厅自然科学基础研究计划项目(2010B180032)
采用微波提取法,利用单因素和L9(34)正交实验,对黑豆中大豆异黄酮提取率的影响因素及最佳提取工艺进行研究。结果表明,料液比、乙醇浓度、微波功率、微波处理时间对黑豆中大豆异黄酮的提取率均有不同程度的影响,其中微波功率对异黄酮的...
关键词:黑豆 大豆异黄酮 微波提取 
4种中草药提取物抑菌效果与其有效成分含量的相关性被引量:3
《周口师范学院学报》2013年第5期95-97,共3页郭婕 胡春红 赵锦慧 
河南省教育厅自然科学研究计划项目(No.2010B180032);周口师范学院青年科研基金资助项目(No.zknuqn201029A)
水煎剂法提取4种中草药(野黄菊花、怀牛膝、金银花、苦地丁)有效成分,通过测定其中黄酮类、多糖类、多酚类含量及其对大肠杆菌的抑菌效果,研究有效成分的抑菌效果与其含量的相关性.结果表明:4种中草药对大肠杆菌均具有显著的抑菌效果,...
关键词:中草药 大肠杆菌 抑菌效果 
微波提取低温豆粕中大豆皂甙被引量:2
《粮油食品科技》2013年第2期26-28,共3页刘中华 胡春红 田珊珊 
河南省教育厅自然科学基础研究计划项目(2010B180032)
采用微波法提取低温豆粕中的大豆皂甙,通过单因素实验和正交实验研究了微波火力、乙醇浓度、料液比、微波时间对大豆皂甙提取率的影响。结果表明,在试验条件范围内各因素对大豆皂甙提取率影响的主次顺序为:微波时间>微波火力>乙醇浓度>...
关键词:低温豆粕 大豆皂甙 微波提取 
低温豆粕中大豆皂甙的微波提取工艺优化被引量:2
《大豆科学》2013年第2期254-256,共3页刘中华 葛红莲 田珊珊 
河南省教育厅自然科学基础研究计划(2010B180032)
为优化提取和纯化低温豆粕中皂甙的加工工艺,采用微波法提取低温豆粕中的大豆皂甙,通过单因素试验和正交试验研究了微波火力、乙醇浓度、料液比、微波时间对大豆皂甙提取率的影响。结果表明:在试验条件范围内各因素对大豆皂甙提取率影...
关键词:低温豆粕 大豆皂甙 微波提取 
微波辅助提取豆粕中大豆异黄酮被引量:8
《大豆科学》2012年第6期993-995,共3页刘中华 赵锦慧 梁少君 
河南省教育厅自然科学基础研究计划项目(2010B180032)
采用微波辅助提取豆粕中大豆异黄酮,通过单因素实验和正交实验研究了微波火力、乙醇浓度、料液比、微波时间对大豆异黄酮提取率的影响。结果表明,在试验条件范围内各因素对大豆异黄酮提取率的影响主次顺序为:微波火力>乙醇浓度>料液比>...
关键词:豆粕 大豆异黄酮 微波辅助提取 
河南省周口地区几种常见野生中草药的单方抑菌效果被引量:1
《安徽农业科学》2011年第32期19758-19758,19857,共2页胡春红 武安泉 纪秀娥 李季平 
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2010B180032);周口师范学院青年科研基金项目(zknuqn200907)
[目的]研究6种中草药对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的单方抑菌效果。[方法]采用水煎剂法提取6种中草药有效成分,采用滤纸片扩散法检测抑菌效果。[结果]6种中草药对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有明显的抑菌作用,并且随浓度增加抑菌效果增强...
关键词:中草药 抑菌效果 水煎剂法 
周口地区2种常见野生中草药的单方抑菌效果被引量:1
《周口师范学院学报》2011年第5期77-78,共2页胡春红 李季平 古红梅 
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2010B180032);周口师范学院青年科研基金项目(ZKNUQN200907)
通过水煎剂法提取野黄菊花和猫眼草的有效成分,采用滤纸片扩散法检测它们对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌效果.结果表明:野黄菊花和猫眼草对两种菌均有明显的抑制功效,猫眼草对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最佳抑菌浓度是1.0 g/mL.野...
关键词:野黄菊花 猫眼草 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 抑菌效果 
苯甲酸钠对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长的影响被引量:11
《食品工业科技》2011年第4期180-181,共2页胡春红 葛红莲 李季平 李伟 
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2010B180032)
将一定浓度的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌菌悬液分别接种在含不同浓度苯甲酸钠的液体培养基中培养18h,然后测定OD值,运用SPSS16.0统计软件对所得数据进行统计分析,研究苯甲酸钠对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长的影响。结果表明,苯甲酸钠...
关键词:苯甲酸钠 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 抑制作用 
几种表面活性剂对金黄色葡萄球菌生长的影响
《华中师范大学学报(自然科学版)》2010年第2期293-295,共3页胡春红 王红星 樊淑华 李俊 
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2010B180032);周口师范学院青年科研基金项目(zknuqu200907)
在液体培养基中分别加入不同浓度不同种类的表面活性剂(AES、Tween-80、Tween-20和SDS),接种金黄色葡萄球菌,37℃恒温振荡培养,在不同培养时间测定培养液OD值,比较4种常用表面活性剂对金黄色葡萄球菌生长的影响.结果表明:4种表面活性剂...
关键词:表面活性剂 金黄色葡萄球菌 抑菌作用 
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