四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目(11SA110)

作品数：1被引量：1H指数：1
导出分析报告
相关作者：刘军丽更多>>
相关机构：四川烹饪高等专科学校更多>>
相关期刊：更多>>
相关主题：明朝晚明士大夫著述士大夫饮食著作更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
晚明士大夫的饮食观念与饮食著述被引量：1
《重庆科技学院学报（社会科学版）》2012年第11期124-126,共3页刘军丽 
四川省教育厅2011年人文社科重点项目"明代文学与茶文化研究"(11SA110)
明代中后期,由于社会经济结构出现重大变化,士大夫强调"治生爱世",关心自然物欲人生、讲究饮食艺术。出现了宋诩、高濂、袁宏道、张岱等为代表的一大批美食家、饮食理论家,有《宋氏养生部》《饮馔服食笺》《觞政》等为代表的众多饮食文...
关键词：饮食文化 明朝 士大夫 饮食观念 饮食著作 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部