贵州省凤冈县浪竹有机茶业有限公司

作品数：2被引量：1H指数：1
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不同贮藏时间对凤冈绿茶品质成分的影响被引量：1
《农技服务》2024年第11期51-54,共4页陈其波 
为凤冈绿茶的贮藏技术提升提供依据,探究真空包装贮藏时间对凤冈绿茶品质成分的影响。以凤冈县市售的绿茶为试验材料,对凤冈绿茶进行真空包装并自然贮藏,分别于贮藏时间0个月、3个月、5个月、7个月、9个月时对茶样的品质成分相关理化指...
关键词：绿茶 贮藏 品质成分 凤冈 
脱毫工艺对凤冈扁形绿茶感官品质和氨基酸组分的影响
《农技服务》2024年第10期45-48,共4页陈其波 
为贵州省凤冈县扁形绿茶的加工工艺提升提供参考,以凤冈县种植的国家级茶树良种福鼎大白茶的春季单芽茶青为原料,加工成脱毫与不脱毫凤冈扁形绿茶,使用感官审评法和高效液相色谱法研究脱毫与不脱毫凤冈扁形绿茶的感官品质和氨基酸组分...
关键词：扁形绿茶 脱毫 感官品质 氨基酸组分 凤冈 
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