饮食服务

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无锡市中国饭店总经理高浩兴
《江苏商论》1994年第12期55-55,共1页
特一级烹饪师高浩兴自13岁学艺,1955年进无锡市中国饭店工作以来,不断地攀登烹饪事业的高峰。40多春秋更叠,使他的烹饪技艺和饭店管理有较高的造诣,1983年获全国首届烹饪大赛表演奖,1987年任无锡中国饭店总经理后,企业经济效益大幅度上...
关键词：中国饭店 企业家协会 饭店管理 企业经济效益 旅游系统 饮食服务业 政协委员 集团型企业 大饭店 亏损企业 
镇江东方商业(集团)总公司经理苏开贵
《江苏商论》1994年第12期64-64,共1页
苏开贵,这位笑起来俨然一尊活佛,在商界干了44年的资深商界圈中人,八年前,肩负局党委的重任和委托,带领一班人脚踏实地,致力于东方集团的改革创新事业,将一盘散沙捏合铸成一座大厦,不愧为商界的优秀企业家。 1993年,苏开贵荣获镇江市优...
关键词：东方集团 创新事业 工作细节 现代企业家 日用杂品 谏壁 现代科学知识 疑人不用 饮食服务业 党性原则 
目前发展连锁商业的问题及对策
《江苏商论》1994年第11期34-34,共1页黄小玉 
商业连锁作为一种商业形态,已有130多年的历史,并以其独具的优势在发达国家得到广泛推广,遍及零售、饮食、服务业各领域。现在已发展到大型百货公司、超级市场的联合,成为当今零售、饮食服务业的重要组织形式和经营方式。 在我国,随着...
关键词：连锁商业 商业连锁 商业形态 流通规模 连锁业 饮食服务业 经营方式 连锁公司 企业筹资 租赁期 
经营有新招 企业现生机
《江苏商论》1994年第10期37-38,共2页薛朝阳 任其斌 
句容县亚细亚总公司自去年2月由原蔬菜副食品公司和饮食服务公司合并以来,抓住契机,把握机遇,从行业特点出发,实行“包、特、联、大”经营策略,取得显著成效。去年完成销售收入1345万元,比上年有较大幅度增长,并一举扭转亏损局面;今年...
关键词：经营特色 销售收入 句容县 公司合并 饮食服务 孔府宴酒 声誉日隆 南京冠生园 商业系统 综合性商业 
重点突破 整体推进——启东市饮食服务总公司的发展之路
《江苏商论》1994年第10期29-30,共2页施国云 
国有饮服企业由于历史的原因,大多设施陈旧,机制老化,利微底薄,在激烈的市场竞争中,步履艰难,有的甚至年年亏损。要改变这种状况,实属不易,但也不是不可能。我们启东市饮食服务总公司近三年来,抓住机遇,采取“重点突破,整体推进”的经...
关键词：饮食服务 经营战略 三年 市场竞争 江海 商品经营 批零兼营 承担债务 分配制度 特色经营 
致力于企业 奉献于商业——记苏州市劳动模范、吴江华侨友谊公司经理陈文昕
《江苏商论》1994年第8期44-45,共2页邢跃华 陈志强 
只有45个人的吴江市华侨友谊公司1993年实现销售2.45亿元,创利636万元。熟悉这家公司的人在赞叹称奇之余,禁不住会谈叨起其经理——苏州市劳动模范、优秀共产党员陈文昕来。 不为名利,走马上任 1968年,陈文昕由卫生学校毕业分配到划归...
关键词：购销渠道 商业系统 毕业分配 八十年代 饮食服务 亲戚朋友 万家乐 拼命工作 可真 顺德 
在全省商业系统“服务明星”暨“经济效益最佳企业”命名表彰大会上的讲话(摘要)
《江苏商论》1993年第4期5-5,共1页史汉明 
去年年初,厅党组决定在全省商业、系统零售商业饮食服务业第一线的营业员、服务员中开展争当“服务明星”、在商业、饮食服务以及商办工业企业中开展争创“经济效益最佳企业”的活动。一年来,各地商业部门精心组织,广大营业员、服务员...
关键词：最佳企业 服务明星 商业系统 商办工业 零售商业 争创活动 饮食服务业 服务水准 创先活动 建筑材料 
“集团”不能“集权”
《江苏商论》1992年第11期32-32,共1页傅尚书 
随着政治、经济体制改革的深入发展,有一大批原行政机关将逐步转变为实体,如商业、粮食、供销、物资等部门,有的已经挂牌成立了集团总公司,有的正在积极筹备,准备出台。这本来是件好事,但是,笔者从中发现一个带有倾向性的问题:即重新趋...
关键词：经济体制改革 大修理 主管局 一级法人 经济主管部门 二级法人 排优解难 机关职能 自我发展 饮食服务业 
发展面向居民的饮食服务业大有可为——常州市百户居民饮食消费需求调查
《江苏商论》1992年第9期21-22,共2页蒋为农 
一、三组数据揭示的一个重要问题据调查资料:(1)常州市区居民“七五”期末人均年消费支出比“六五”期末增长120.34%,1991年又比上年增长16.61%。(2)在居民的饮食消费中,由社会(包括企业)提供的饮食消费服务(统计指标为购自单位食堂,购...
关键词：饮食消费 饮食服务业 消费支出 统计指标 单位食堂 三口之家 调查资料 百户 家庭人口 消费水平 
上海市对一百家大中型商业企业进行“六自主”改革试点
《江苏商论》1992年第1期32-32,共1页尚研 
在今年一月十三日召开的上海商业工作会议上,上海市政府宣布,决定对一百家大中型商业企业(包括饮食服务业和所属市县的供销合作企业)、南京路一条街上的商业企业(包括黄浦区和静安区)、副食品行业的菜场进行“六自主”改革试点(即:开展...
关键词：商业企业 百家 上海商业 商品定价 饮食服务业 工资调节税 合作企业 工资分配 改征 机构设置 
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