饮食服务业

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深藏西北的文人茶博物馆——记兰州敦煌茶舍
《茶道》2024年第4期60-63,共4页张晏楠 
在初春,在夏至,在秋末,在暖冬,一壶清茶,融岁月于味,在喧器的闹市中,有一方心静之地,心安,即门处!位于甘肃省兰州市的敦煌茶舍。又称“陈升号老茶馆”,是商业饮食服务业发展中心(隶属于国务院有资产监督管理委员会的事业单位)评定的甘...
关键词:饮食服务业 甘肃省兰州市 中国室内设计 茶馆 敦煌 兰州地区 
回顾开封饮食服务业的改革发展
《河南文史资料》2023年第4期61-74,共14页孙润田 
回顾开封饮食服务业的改革发展经济史话孙润田开封的饮食文化鼎盛于北宋,流传继承下来的“汴京风味”被视为豫菜的代表,而开封则是豫菜的发祥地。1968年,我18岁下乡插队,三年半后返城,被分配到开封市饮食公司。我在饮食公司一干就是40多...
关键词:饮食文化 饮食服务业 豫菜 发展历程 经济史 开封 发祥地 
百年玉堂,再现文化活力
《走向世界》2023年第31期64-67,共4页韦婧 
千百年来,运河文化极大地影响着济宁,有力地塑造着济宁。特别是京杭大运河济宁段贯通之后,济宁凭借融南汇北、东西兼容的特殊地理优势,得以“水陆通衢,商贾云集”。商贸业空前繁荣,手工业蓬勃发展,饮食服务业日益兴盛,个体私营经济极大...
关键词:饮食服务业 运河文化 地理优势 个体私营经济 京杭大运河 文化活力 商贸业 济宁 
李劼人川菜龙门阵(六)南馆与饭铺
《四川烹饪》2023年第3期16-19,共4页往熹 
“大河三部曲”被称为小说版的《华阳国志》,它向我们展现了近代成都广阔的社会风俗和人文历史画卷,具有巨大张力和厚重感。就饮食而论,它描写了各个社会阶层的日常饮食生活,从中展现了近代成都饮食服务业的兴起、发展及演变的情况,为...
关键词:川菜 《华阳国志》 饮食服务业 日常饮食 李劼人 菜系 近代成都 历史画卷 
“食在广州”与外江菜馆
《同舟共进》2022年第8期75-78,共4页周松芳 
“食在广州”的兴起是晚近以来的事,而且颇有借助上海的传播之力,同时还深受各派菜系的影响。今就新发现的史料,集中对粤港地区晚清民国外江菜馆及其对“食在广州”的影响加以梳理,以便进一步擦亮“食在广州”这块岭南文化靓丽的名片,...
关键词:饮食服务业 食在广州 岭南文化 晚清民国 菜系 文化产业 历史借鉴 粤港地区 
把茶的美好带进生活——“六省一市茶馆业高峰论坛”听茶·茶会Ⅰ复兴中华茶道美学特别专场
《湖北画报》2021年第11期56-59,共4页舒桐(文/图) 邓欢 
茶,是可以听的。正如好的音乐,是可以品的。复兴中华茶道美学,促进茶馆业空间美学营造能力的提升,用美的力量为茶馆赋能!茶馆是中国茶文化的承载体,是传播传统文化的重要窗口,是茶产业链上的重要一环。为促进茶馆业稳健发展,由国资委商...
关键词:中国茶文化 茶艺馆 茶道美学 茶馆 饮食服务业 空间美学 茶会 行业协会 
VOVID-19及海上运输的动向
《海运情报》2020年第11期1-4,共4页宋衡 
1.前言2019年年末确认发生的新型冠状病毒疫情(COVID-19)在全球范围内扩散,截至7月1日,全球累计感染人数约达1035万人,死亡人数约达51万人。新冠病毒的传播,不仅危及人们的健康和生命,而且对经济活动也带来了巨大影响。政府和地方自治...
关键词:饮食服务业 海上运输 经济衰退 感染人数 死亡人数 国际贸易 批发零售业 全球范围 
注重大众市场 提高服务质量——谈饮食服务业的进一步发展被引量:1
《中外企业家》2018年第21期73-73,共1页马慧 
饮食服务业极具发展潜力。注重大众市场,提高服务质量,可使潜在的市场需求转化为巨大的现实消费。
关键词:饮食服务 大众化 需求 质量 
龙井森林生态美
《广西林业》2018年第6期18-19,共2页吴世良 
被誉为“小九寨”的全州县安和镇龙井村,依山傍水地居住着100多户人家 在实施乡村振兴战略中,村民利用本地森林生态资源优势,积极开发乡村生态旅游业和与之配套的“农家乐”饮食服务业,以优质的服务、实惠的乡土菜肴吸引游客.游客在游...
关键词:龙井村 乡土风情 乡村生态 收入渠道 生态资源优势 全州县 饮食服务业 快门 村正 农家乐 
餐饮行业人力资源管理的现状及分析被引量:2
《商场现代化》2017年第16期72-73,共2页宣子扬 
随着人力资源管理这一管理制度的引进和日渐成熟,国内外很多企业将关注的重心逐渐转移到人力资源及其管理上来。企业是否具备核心竞争力,决定着本企业在市场竞争中的成败。如何才能把企业的人力资源管理做好,如何进行员工招聘、人员结...
关键词:饮食服务业 人力资源管理 对策分析 
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