饮食文化交流

作品数：95被引量：75H指数：5
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辽宋西夏金时期族际饮食文化交流略论被引量：3
《河北大学学报（哲学社会科学版）》2021年第5期74-81,共8页王善军 
国家社会科学基金重大项目“辽宋西夏金元族谱文献整理与研究”(19ZDA200)。
辽宋西夏金时期,中国境内不同经济形态的各民族,在饮食文化相互交流的过程中,明显表现出农耕民族饮食与游牧民族饮食的交融。一方面,农耕民族以谷物食品为主的主食不但在游牧民族的日常生活中占据越来越重要的地位,而且副食、果品、饮...
关键词：辽宋西夏金时期 饮食文化 族际交流 日常生活 
元明清时期中外饮食文化交流特色研究被引量：2
《兰台世界》2018年第1期130-132,共3页柴一禾 郑思阳 
元明清时期中外饮食文化交流不断加剧,形成特色饮食文化交流形式。对古代中外饮食文化交流溯源进行了梳理,探索了元明清时期中外饮食文化交流特色,并提出元明清时期中外饮食文化交流的现代价值,即丰富了中外双方的饮食种类,形成了饮食...
关键词：元明清时期 中外饮食文化 交流特色 
魏晋南北朝的移民与饮食文化交流被引量：7
《南宁职业技术学院学报》2008年第4期5-8,共4页王静 
魏晋南北朝时期是一个动荡的时期,也是人口迁徙的重要时期,西北少数民族的内迁、北方及中原地区人民的流徙,使不同地区的人民频繁接触,这为饮食上的交流和融合准备了有利条件。魏晋南北朝的饮食文化交流除了物态层面上的交流外,还有精...
关键词：魏晋南北朝 移民 饮食文化 
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