饮食文化交流

作品数：95被引量：75H指数：5
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轻工技术与工程
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作品数：2086595被引量：1125371H指数：128
发文主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
经济管理
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作品数：16918038被引量：6433354H指数：477
发文主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
经济管理—产业经济
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作品数：7102830被引量：3066802H指数：306
发文主题：乡村 企业 电子商务 可持续发展 农业
历史地理
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作品数：1548597被引量：653112H指数：133
发文主题：博物馆 生平事迹 史料 地方志 传记
子领域：历史学中国史世界史考古学及博物馆学民俗学人文地理学
历史地理—历史学
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作品数：1334790被引量：522197H指数：120
发文主题：生平事迹 史料 地方志 传记 清代
文化科学
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作品数：19554005被引量：7443649H指数：391
发文主题：教学 高校 大学生 课堂教学 小学生
子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
历史地理—中国史
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作品数：479129被引量：259836H指数：67
发文主题：史料 地方志 文史资料 清代 县志
文化科学—教育学
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作品数：14532199被引量：5484710H指数：369
发文主题：教学 高校 大学生 课堂教学 小学生
历史地理—民俗学
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作品数：64250被引量：44433H指数：45
发文主题：风俗习惯 民俗 春节 礼仪 习俗
语言文字
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作品数：1135194被引量：850093H指数：283
发文主题：英语 翻译 汉语 大学英语 英语教学
子领域：语言学汉语少数民族语言英语法语德语西班牙语俄语日语阿拉伯语世界语
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