云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 饮食文化旅游

饮食文化旅游: 作品数：51被引量：144H指数：7; 导出分析报告; 相关领域：经济管理更多>>; 相关作者：朱晓翔程兰梅惠杨丽杨宏烈更多>>; 相关机构：云南大学河南科技学院桂林工学院镇江高等专科学校更多>>; 相关期刊：《湖南科技学院学报》《合作经济与科技》《食品工业》《湖州师范学院学报》更多>>; 相关基金：国家社会科学基金河南省科技发展计划项目安徽省教育厅人文社会科学研究项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>

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广西饮食文化旅游开发——评《中国饮食文化》: 《食品工业》2020年第7期357-357,共1页林凤春; 广西财经学院2018年度新闻与文化传播学院学科建设资助项目“广西节庆文化产业创新发展研究”(项目编号18WXK011);2015年度广西省级哲社基金项目“民族村寨旅游开发中的利益冲突及化解机制研究”(项目编号15BJY004)。; 《中国饮食文化》是一本针对中华民族饮食文化进行研究的著作。该书概述了饮食与文化的发展历程、饮食与文化、中国饮食风俗等方面内容,适用于饮食文化相关的各种专业的教学,同时还可以被用于选修课的教材中。且美食爱好者可以利用这本...; 关键词：中国饮食文化饮食风俗美食选修课饮食文化旅游