饮食营养学

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浅谈《黄帝内经》与中国传统饮食营养学
《饮食科学》2018年第5X期133-133,共1页宋煜炜 
面对现代社会越来越重视饮食健康的现状,了解中国传统饮食营养学是具有现实意义的,需要结合《黄帝内经》中的内容进行研究。基于此,本文从饮食意义、预防思想、消化生理和食物性能四个角度讨论了《黄帝内经》与中国传统饮食营养学,学习...
关键词：黄帝内经 中国传统饮食营养学 食物性能 
吃五谷最养五脏
《健康世界》2018年第4期63-65,共3页徐文兵 
为什么中医要强调“五谷为养”？五谷者，植物之种子也；种子者，植物之精华也。中医饮食营养学认为，植物、动物的不同部位，所含的气和神是完全不一样的。最精华的东西，都含在种子里。
关键词：五谷 养五脏 饮食营养学 种子 植物 同部位 中医 
《黄帝内经》与中国传统饮食营养学被引量：30
《南京中医药大学学报（社会科学版）》2001年第4期174-178,共5页路新国 
《黄帝内经》阐述了饮食营养的重要意义 ,强调“治未病”的预防思想及饮食营养在预防医学中的重要地位。在膳食结构上 ,提出了“谷养、果助、畜益、菜充”的全面平衡膳食模式 ;在消化生理上 ,提出了“脾胃学说” ;在食物性能上 ,提出了...
关键词：内经 营养学 中国传统饮食 营养学 
浅谈中医饮食营养学
《食品科技》1995年第2期37-38,共2页张超 
浅谈中医饮食营养学张超“营养”是指生物体摄取食物，进行消化、吸收、利用的过程，以达到健康的目的，在我国古代称作为“荣养”。中医营养与西医营养对食物的利用有所不同，西医营养是讲究食物所提供热能的计算，并根据人体代谢的需...
关键词：中医 饮食营养学 食物 营养 功能 
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