鱼类消费

作品数：20被引量：8H指数：1
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相关作者：宋艳波高颐雄陈光凤杨善卿周政更多>>
相关机构：山东大学中国疾病预防控制中心中国水产科学研究院长江水产研究所上海海洋大学更多>>
相关期刊：《环境与健康杂志》《世界环境》《国际儿科学杂志》《科学养鱼》更多>>
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西河遗址2008年出土动物遗存分析——兼论后李文化时期的鱼类消费被引量：7
《江汉考古》2021年第1期112-119,共8页宋艳波 王杰 刘延常 王泽冰 
山东大学考古与历史学学科高峰建设计划研究项目资助,山东大学青年交叉科学群体(2020QNQT018)支持
西河遗址2008年出土动物包括圆田螺、纹沼螺、鲤鱼、草鱼、青鱼、乌鳢、鳡鱼、鳖科、鸟纲、梅花鹿、麋鹿、猪和竹鼠科等;除猪可能为家养动物外,其余均为野生动物。西河以及其它后李文化遗址中都出土数量较多的鱼类遗存,且多为淡水种属;...
关键词：西河遗址 动物考古 后李文化 鱼类遗存 
联合国警告：捕捞过度导致全球鱼类消费难以永续
《黄金时代（下半月）》2018年第8期19-19,共1页
联合国粮农组织7月9日发布的《世界渔业和水产养殖状况》报告指出，鱼类消费从1961年的每人9公斤，到去年增加到20．2公斤。而随着人们健康意识的提高，选择吃鱼的人还会越来越多。过去40年，鱼类水产养殖产业成长最快，也导致鱼类供应...
关键词：联合国粮农组织 鱼类消费 过度 捕捞 水产养殖 世界渔业 阿尔及利亚 撒哈拉沙漠 
国内外休闲垂钓鱼类汞污染状况与消费建议
《环境与健康杂志》2017年第10期922-927,共6页杨善卿 徐焱平 周政 张菲菲 黄清辉 
中瑞国际合作重大项目(CHEMSTRRES-YRD);国家大学生创新实验项目(0400107132)
频繁地食用垂钓鱼是某些人群接受汞暴露的重要途径之一。为了解国内外垂钓鱼汞污染研究现状及消费建议,该文利用End Note软件搜索相关文献并进行分析调查。结果发现,北美地区对垂钓鱼中汞污染的研究较多,其次为欧洲,其它地方鲜见报道。...
关键词：汞 垂钓鱼 鱼类消费 消费建议 化学污染 
婴儿血清脂肪酸,反映出家庭鱼类消费,与过敏发展呈负相关而与农场居住无关
《国际儿科学杂志》2016年第12期976-976,共1页许巍 
目的在这项研究中，调查农场和非农场婴儿间不同血清脂肪酸模式以及其与后续过敏的关系。同时我们也分析过敏相关血清脂肪酸和母亲饮食以及母乳脂肪酸的关系。方法FARMFLORA出生队列包括28例农场和37例非农场婴儿。生后4个月采集21例农...
关键词：磷脂脂肪酸 农场 血清 婴儿 过敏 消费 鱼类 家庭 
鱼类消费健康风险研究进展
《水产科技情报》2015年第4期205-208,共4页杨景峰 迟向辉 
国家自然科学基金资助项目(31460692;81360508)
与陆地动物相比,鱼类含有更多的ω-3系列多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA),尤其是DHA(C22∶6ω3)和EPA(C20∶5ω3),其中DHA可以促进婴幼儿神经系统、视觉系统的发育,EPA对于预防心血管系统疾病(CVD)有重要作用。经常食用鱼类有益于人体的健康...
关键词：鱼类消费 益处 风险 PUFA 污染物 
评估鱼类消费建议的有效性:模拟产前、产后和儿童期持久性有机污染物暴露
《环境与职业医学》2014年第5期376-376,共1页Matthew J.Binnington Cristina L.Quinn Michael S.McLachlan Frank Wania 
[背景]由于人类持久性有机污染物(POPs)暴露主要是缘于摄入受污染的食物,监管机构针对人们关注的食物颁布饮食消费建议,阐述摄入量的安全水平,特别是鱼类。[目的]评估鱼类消费建议对于降低婴儿和儿童POPs暴露的有效性。[方法]采用时间-...
关键词：多氯联苯同系物 童年期 依从性 降解能力 化学物质 模型评估 机制模型 POPS 时间变化 
鱼类消费建议中一种定量平衡甲基汞风险和Omega-3收益的方法
《环境与职业医学》2013年第9期729-731,F0004,共4页Alan H. Stern Leo R. Korn 周江(翻译) 
[背景]几乎所有针对甲基汞(MeHg)的鱼类消费建议仅仅考虑了风险。我们认为有必要讨论一下收益,尤其是多不饱和脂肪酸(PUFAs)在神经发育功能和心血管健康方面的效应。然而,由于甲基汞和多不饱和脂肪酸通常作用于这些相同的终点,所以理清...
关键词：鱼 鱼类消费建议 MeHg 甲基汞 N-3脂肪酸 OMEGA-3脂肪酸 多不饱和脂肪酸 PUFA 风险-收益 
自由移动的深海鱼笼
《文明》2009年第12期14-14,共1页
不断增长的世界人口正在迅速耗尽海产品．同时也令世界野生鱼种的资源大为减少。据统计．鱼类养殖目前已占到全球鱼类消费的50％．到2030年．世界对海产品的需求将增加40％。联合国粮食和农业组织估计．未来海产品消耗将更多地依赖于水...
关键词：海鱼 自由 世界人口 鱼类养殖 鱼类消费 产品消耗 农业组织 海产品 
韩国孔雀石绿并未影响淡水鱼类消费
《科学养鱼》2005年第12期62-62,共1页
韩国最近从一些淡水鱼类中查出孔雀石绿，但并未影响水产品的消费，反而出现增长。
关键词：淡水鱼类 孔雀石绿 消费 韩国 水产品 
多吃鱼可少发抑郁症
《中华养生保健》2004年第18期23-23,共1页未央 
关键词：抑郁症 鱼类消费 消费量 病率 新西兰 日本 
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