N-3脂肪酸

作品数：132被引量：287H指数：8
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鱼油乙酯和甘油的脂肪酶转酯催化制备富含n-3脂肪酸的单酰甘油酯
《福建轻纺》2025年第1期22-28,共7页陈轩宇 程飞扬 陈晓军 陈加成 陈必链 何勇锦 
福建省环保科技计划项目——螺旋藻固定燃煤电厂烟气CO_(2)联产高附加值制品关键技术的研发(项目编号:2023R001);福建师范大学碳中和研究院开放基金项目——螺旋藻固定燃煤电厂CO_(2)联产高附加值制品关键技术的研发(项目编号:TZH2022-03);福建省教育厅重点项目——海洋微藻高效固定电厂烟气CO_(2)及其高值化产品开发(项目编号:2022G02013)。
富含EPA/DHA的单酰甘油酯是一种对人体健康有益的新型脂类。为制备含EPA/DHA单酰甘油酯,文章选择固定化脂肪酶Novozym 435和Lipozyme TL IM,利用气相色谱和液相色谱-蒸发光散射检测器分析技术,评估2种脂肪酶对富含EPA/DHA的乙酯鱼油和...
关键词：脂肪酶 转酯化反应 单酰甘油酯 N-3多不饱和脂肪酸 
老年肌少症患者血清硬骨素和n-3脂肪酸表达水平及临床价值研究
《疑难病杂志》2024年第10期1233-1238,共6页王枚 张晓阳 张玉婷 杨越 侯静雯 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2021D01C432)。
目的探讨血清硬骨素、n-3脂肪酸在老年肌少症患者中的表达水平及临床意义。方法收集2021年5月—2023年5月新疆医科大学第五附属医院老年病科收治的老年肌少症患者118例为病例组,根据病情程度分为肌少症前期(n=39)、肌少症期(n=46)和重...
关键词：肌少症 硬骨素 N-3脂肪酸 老年人 
n-3脂肪酸在老年肌少症中的疗效研究
《中国现代医生》2023年第33期19-22,共4页周洪 胡钧 廖斌 
湖南省长沙市科技计划项目(kq2004109)。
目的评估老年肌少症患者的营养状况和炎症因子,探讨n-3脂肪酸(n-3 fatty acids,n-3 PUFA)在老年肌少症患者中的作用。方法选取2020年1月至6月在湖南省人民医院老年科住院及体检科健康体检的70岁以上能行走的老年人,根据欧洲老年人肌少...
关键词：肌少症 N-3脂肪酸 炎症因子 
富含n-3脂肪酸的脂肪乳剂对早产儿脂肪酸谱和视网膜发育的影响
《安徽医学》2022年第1期61-64,共4页丁浩 李晓乐 单晶 苏娱 杨荣强 
目的探讨富含n-3脂肪酸的脂肪乳剂在早产儿肠外营养使用后脂肪酸谱的变化及其对早产儿视网膜病变(ROP)的影响。方法选取2017年9月至2020年8月安徽省儿童医院新生儿科收治的89例早产儿为研究对象,采用随机数字表法分为鱼油组(采用富含n-...
关键词：早产儿视网膜病变 富含n-3脂肪酸的脂肪乳剂 二十二碳六烯酸花生四烯酸 二十碳五烯酸 
膳食脂肪对乳腺癌影响的研究进展被引量：4
《中国医药科学》2021年第18期27-30,102,共5页黄颖 韩彬 邓晓敏 傅晓颖 余小平 
国家自然科学基金(82073539)。
乳腺癌是女性癌症相关死亡中最常见的恶性肿瘤之一,其影响因素主要包括家族遗传史、膳食因素、社会因素、性激素水平等。其中,膳食因素中膳食脂肪的摄入在乳腺癌的发病过程中发挥着重要作用。不同膳食脂肪酸种类对乳腺癌的影响不同,同...
关键词：膳食脂肪 乳腺癌 n-6脂肪酸 N-3脂肪酸 
额外补充n-3脂肪酸真能降低2型糖尿病风险吗?
《糖尿病天地》2021年第5期41-41,共1页
这些年一直宣传补充n-3脂肪酸有益健康,膳食指南也建议每周都要吃海鱼。不过单就n-3脂肪酸与糖尿病发生风险的关系,现有的诸多研究结果并不一致。近来有研究者对全球20项前瞻性研究做了分析,纳入六万多名受试者。
关键词：膳食指南 前瞻性研究 有益健康 2型糖尿病 N-3脂肪酸 受试者 额外 风险 
俄发现富含n-3脂肪酸的北极红点鲑鱼
《食品与生活》2018年第12期78-78,共1页
近日,俄罗斯西伯利亚联邦大学的研究人员在生长于西伯利亚北极地区的红点鲑鱼身上发现了有记录以来含量最为丰富的n-3脂肪酸。根据西伯利亚联邦大学水生和陆地生态教研室主任米哈伊尔?格拉德谢夫的说法,在西伯利亚红点鲑身上,n-3脂肪酸...
关键词：N-3脂肪酸 北极地区 鲑鱼 西伯利亚 研究人员 俄罗斯 教研室 红点鲑 
日粮添加适量的鱼油和油菜籽油可生产更利于人体健康的猪肉
《猪业科学》2017年第9期24-26,共3页伍佰鑫 李昊帮 孙鏖 张翠永 Jyun-Ru Yang Tu-Fa Lien 
60头三元杂交猪(长白猪×约克夏×杜洛克),平均体重(66.5±5.2)kg,分成5个日粮处理组,每组4个重复;即(1)猪油;(2)豆油;(3)含有亚麻籽的商业鱼产品;(4)油菜籽油;(5)50%的鱼油和50%的油菜籽油。试验期为90 d,日粮分为生长阶段(体重80 kg以...
关键词：猪 日粮 油脂 n-6脂肪酸 N-3脂肪酸 
n-3脂肪酸对ESRD合并心血管病患者甲基化精氨酸水平的影响
《微量元素与健康研究》2017年第1期10-13,共4页田嘉莹 张春野 赵岩岩 李佳琳 朴英兰 张浩 
黑龙江省自然科学基金资助项目(编号:D200867)
目的:研究n-3脂肪酸对非血液透析的终末期肾脏病(ESRD)合并心血管疾病患者体内甲基化精氨酸水平的影响,进一步探讨n-3脂肪酸在ESRD患者发挥心血管保护作用的机制。方法:根据入选标准随机选择ESRD(以慢性肾脏疾病5期作为代表)合并心血管...
关键词：血液透析患者 甲基化精氨酸 N-3脂肪酸 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 
n-3脂肪酸对肉鸡生产性能、器官指数及腿肌脂肪酸含量的影响被引量：2
《饲料广角》2017年第1期36-39,共4页敖翔 冯光德 何健 杨玉峰 王瑛 刘芳 
本研究旨在通过给肉仔鸡日粮中添加富含n-3脂肪酸的海藻粉,评价其对肉仔鸡生长性能、器官指数和腿肌脂肪酸组成的影响。试验共用480只肉仔鸡,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复1笼,每笼20只。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组和试...
关键词：腿肌 n-3 器官指数 藻粉 肉鸡生产性能 PUFA 豆粕型 鸡日 肉鸡生长性能 试验结果 
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