脂肪酶菌株

作品数：73被引量：306H指数：11
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产脂肪酶菌株的筛选及紫外-光复活诱变被引量：5
《食品与药品》2011年第5期192-195,共4页王金主 袁建国 杨丹 徐军庆 谭少君 刘建民 王元秀 李峰 
目的从土壤中分离选育出脂肪酶高产菌株。方法通过罗丹明B指示平板法分离出产脂肪酶量高的菌株,通过紫外-光复活诱变选育提高产量。结果从土壤中筛得脂肪酶产量为6.75 U/mL的菌株白地霉L-8,通过紫外-光复活诱变提高产量到12.08 U/mL。...
关键词：脂肪酶 罗丹明B 白地霉 紫外-光复活诱变 
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