脂肪酶菌株

作品数：73被引量：304H指数：11
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基于高含油废水降解的产脂肪酶菌株的筛选及发酵工艺优化
《中国油脂》2024年第7期75-82,共8页张羽 王群 杨雪花 刘烨岚 曾祥勇 
贵州大学国家级大学生创新创业训练计划项目(202110657022);国家自然科学基金地区项目(32260580);贵州省科技厅基础研究一般项目(黔科合基础-ZK[2021]一般180);中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金项目(2019JJ015)。
为了筛选高产脂肪酶菌株并探究其对高含油废水的降解能力,采用传统的微生物筛选法从餐厨废水中分离筛选菌株,考察菌株对高含油废水(油脂含量20 g/L)的油脂降解率和产脂肪酶酶活,并对产脂肪酶酶活较高的菌株进行鉴定。采用单因素实验和...
关键词：高含油废水 脂肪酶 解淀粉芽孢杆菌 鲁氏不动杆菌 油脂降解菌 酶学性质 响应面法 
产脂肪酶菌株的筛选及鉴定
《福建农业科技》2023年第9期63-68,共6页陈美莲 白睿璇 林琳 
福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT190627);福建省自然科学基金项目(2020J05177)。
为了挖掘更多的产脂肪酶菌种资源,通过橄榄油平板检测(透明圈观察),采用高通量从海水、滩涂泥壤以及滨海植物分离筛选了324株真菌菌株,在pH 9.4的平板上筛选获得了48个候选产脂肪酶菌株;经ITS序列分析,初步鉴定了其中的12个菌株,分别为...
关键词：脂肪酶 菌株资源 ITS序列 筛选 
产脂肪酶菌株的筛选、酶学特性及其接种对酸肉风味物质的影响被引量：8
《食品科学》2023年第10期106-113,共8页蒋翠翠 尚昊 张素芳 梁会朋 纪超凡 陈映羲 林心萍 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2100902);国家自然科学基金面上项目(31972204)。
从食品来源菌株中筛选出6株产脂肪酶菌株,其中1株表皮葡萄球菌N30(Staphylococcus epidermidis N30)和1株解脂耶氏酵母菌C11(Yarrowia lipolyticaC11)展示出较高酶活力,分别为1.07 U/mL和0.84 U/mL。对二者酶学性质进行考察,发现二者的...
关键词：脂肪酶 表皮葡萄球菌 解脂耶氏酵母 酶学性质 发酵肉 风味 
一株高产脂肪酶菌株WCO-9全基因组测序及比较基因组分析
《生物技术通报》2022年第10期216-225,共10页张泽颖 范清锋 邓云峰 韦廷舟 周正富 周建 王劲 江世杰 
四川省大学生创新创业训练计划项目(S202110619123);国家自然科学基金项目(31800061);四川省科技创新苗子工程(2021070)。
琼氏不动杆菌WCO-9是从油污污染的土壤中分离的一株高产脂肪酶菌株,所产脂肪酶具有显著优于对照同种菌株ATCC 17908的水解活性。为探究WCO-9菌株高效产酶机制,挖掘新型特异脂肪酶功能基因,采用Oxford Nanopore技术完成WCO-9菌株的全基...
关键词：脂肪酶 琼氏不动杆菌 全基因组测序 基因功能注释 比较基因组学 
产脂肪酶菌株的筛选鉴定及响应面法优化发酵工艺被引量：2
《现代农业科技》2022年第12期165-170,共6页秦昊 刘凯 邓文玺 李珊 于淑萍 王梦圆 郭东会 
国家级大学生创新创业训练计划项目(S201910439038);泰安市科学技术发展计划项目(2017GX0043)。
本文开展了产脂肪酶菌株的筛选鉴定及响应面法优化发酵工艺试验,确定得到的高产脂肪酶菌株为Youzh-1,对其进行16S rRNA测序分析,确定其为荧光假单胞菌,在单因素试验的基础上采用响应面法对Youzh-1的发酵工艺进行进一步优化设计,得到最...
关键词：脂肪酶 菌株 筛选 鉴定 响应面法 发酵工艺 优化 
产脂肪酶菌株的筛选、鉴定及产酶条件优化被引量：3
《河南工业大学学报（自然科学版）》2021年第6期10-16,共7页吴子君 陈思沅 杜昭君 胡双 李海峰 
河南省自然科学基金项目(182300410034);河南省高等学校青年骨干教师培养计划(2019ggjs-88)。
为筛选出产高活性脂肪酶的菌株,应用中性红油脂培养基从发酵芝麻饼中初筛得到3株产脂肪酶菌株,采用对硝基苯酚法进行复筛,确定1株产酶活力较优的菌株K-2,经16S rRNA基因序列比对以及系统发育树的构建,确定该菌株为铜绿假单胞菌(Pseudomo...
关键词：铜绿假单胞菌 脂肪酶 发酵条件 
一株产脂肪酶菌株的分离筛选及鉴定被引量：1
《广东饲料》2021年第8期27-29,共3页辛国芹 
国家重点研发计划项目(2017YFD0501006)。
采用梯度稀释涂布法及平板筛选法从松树林下分离到12株产脂肪酶菌株。复筛到一株产脂肪酶性能较好的菌株TS-2,在30℃、180rpm条件下培养48h脂肪酶活为4.8U/mL。综合菌落形态、生长特性镜检形态及5.8S rDNA-ITS区序列系统进化分析证明所...
关键词：脂肪酶 解脂耶氏酵母 分离鉴定 
高产脂肪酶菌株的筛选及其酶学性质分析被引量：15
《食品科技》2019年第11期30-35,共6页张传丽 孙会刚 崔珏 陈学红 高兆建 唐兆成 李同祥 
江苏省重点研发计划项目(BE2016648);江苏省高校自然科学研究重大项目(16KJA210001);江苏省“青蓝工程”人才项目
采用罗丹明B平板初筛和摇瓶发酵复筛法从含油脂丰富的土样中筛选出产脂肪酶活性较高的菌株,并对活性最高的菌株TZ-1进行16S rDNA鉴定和发酵产酶条件分析,发现TZ-1属约氏不动杆菌(Acinetobacter johnsonii),最佳产酶条件为温度30℃、培...
关键词：脂肪酶 菌株筛选鉴定 酶学性质 约氏不动杆菌 
产脂肪酶菌株的筛选、鉴定及发酵培养基优化被引量：14
《中国酿造》2019年第10期84-88,共5页贺秋红 巩志金 颜梅 
山东省自然科学基金培养基金(ZR2019PB015)
该研究从自然界筛选出一株脂肪酶产生菌株,鉴定其种属并对其发酵培养条件进行研究。采集富油水样,利用罗丹明B培养基进行初筛,结合形态观察、生理生化试验和16S r DNA序列分析进行菌种鉴定,建立系统发育树。结果表明,筛选出一株产脂肪...
关键词：脂肪酶 菌株筛选 枯草芽孢杆菌 发酵培养基 优化 
高产脂肪酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化被引量：16
《中国酿造》2019年第7期54-59,共6页刘延波 邢星月 赵志军 刘宁 潘春梅 孙西玉 
河南牧业经济学院博士科研启动资金项目;河南牧业经济学院青年科研创新基金项目[XKYCXJJ2017015];河南牧业经济学院重点学科项目;河南省高等学校重点科研项目[17A180005];河南省重大科技专项[181100211400]
采用罗丹明B平板法和脂肪酶活力测定从张弓老酒大曲中分离筛选出一株高产脂肪酶菌株E-11,经形态学、生理生化试验和16SrDNA序列分析,鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。通过单因素和响应面试验设计对该菌株的产酶条件进行优...
关键词：大曲 脂肪酶 分离鉴定 响应面试验 发酵条件优化 
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