脂肪氧化酶

作品数：297被引量：935H指数：17
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春小麦脂肪氧化酶TaLox-B位点等位变异检测及分布规律
《中国农业大学学报》2021年第4期18-27,共10页董一帆 严勇亮 谢磊 库尼都孜阿依·吐尔汗 战帅帅 耿洪伟 
新疆维吾尔自治区天山雪松计划(2018XS04);新疆维吾尔自治区高校科研计划自然科学重点项目(XJEDU2020I010);国家自然科学基金(31660389)。
为阐明脂肪氧化酶TaLox-B位点等位基因在国内外不同地区春小麦种质资源中的分布规律,利用已开发的功能基因标记LOX16、LOX18和LOX-B23对154份国内新疆春小麦地方品种(系)和83份国外春小麦品种(系)进行分子标记检测。结果表明,237份春小...
关键词：春小麦 脂肪氧化酶 等位变异检测 功能标记 分子标记辅助选择 
小麦品种LOX活性及其与全麦粉色泽的相关性研究
《现代面粉工业》2017年第1期53-53,共1页包晓婷 
选用130份小麦品种（系）为试验材料,测定其脂肪氧化酶（LOX）活性,全麦粉白度,黄度,类胡萝卜素含量和RVA参数,并进行相关,方差,聚类分析和根据来源地分类.结果表明,LOX活性品种间差异极显著;LOX活性与全麦粉白度呈显著正相关,与全麦粉...
关键词：小麦品种(系) 全麦粉 LOX 活性 类胡萝卜素含量 英文 色泽 脂肪氧化酶 
不同生态区域小麦品种籽粒类胡萝卜素含量及品质性状研究被引量：4
《南京农业大学学报》2017年第1期20-26,共7页王志忠 燕丽 郑文寅 张文明 郭文善 姚大年 
国家自然科学基金项目(31371615);安徽省自然科学基金项目(1608085MC70)
[目的]本文旨在研究小麦类胡萝卜素含量与各品质性状间的关系及其在小麦品质改良中的应用,为小麦营养品质的改良和高、低类胡萝卜素含量种质资源筛选提供参考。[方法]以250个小麦品种(系)为试材,对其全麦粉类胡萝卜素含量、脂肪氧化酶(L...
关键词：小麦 类胡萝卜素 脂肪氧化酶 品质性状 
新疆小麦TaLox-B1、TaLox-B2、TaLox-B3位点的等位变异及其分布规律被引量：6
《麦类作物学报》2016年第11期1456-1463,共8页白璐 禹飞雄 茹仙古丽·牙生 吕文娟 任毅 谢磊 耿洪伟 
国家自然科学基金项目(31260327);新疆自治区级大学生创新项目(20150016);2014年度留学人员科技活动择优资助项目(耿洪伟)
面粉颜色是小麦品质分级的重要指标。为了给新疆小麦面粉白度改良提供依据,本研究利用位于4BS染色体上的功能标记LOX16、LOX18和Lox-B23,对123份新疆小麦品种(系)的TaLox-B1、TaLoxB2和TaLox-B3等位变异进行分子标记检测。结果表明,在12...
关键词：新疆小麦 脂肪氧化酶 功能标记 变异组合 
宁夏小麦品种(系)脂肪氧化酶基因的检测与分布被引量：4
《麦类作物学报》2015年第7期896-902,共7页杨杰 亢玲 王宪国 马丽 张博 马木或灵 张晓科 陈东升 
宁夏农业育种专项“小麦新品种选育”;宁夏科技支撑计划(国际科技合作)项目(2013ZYH196);宁夏农林科学院自主研发项目(NKYG-13-02);宁夏自然科学基金项目(NZ13108);西北农林科技大学唐仲英育种基金项目
为给宁夏优质小麦育种和推广提供依据,本研究以180份宁夏小麦品种(系)为材料,利用分子标记检测脂肪氧化酶(LOX)基因在QLpx.caas-1AL和TaLOX-B1位点的组成情况,分析其分布特点。结果表明,不同等位变异及其组合类型的分布比例不同。在QLpx...
关键词：脂肪氧化酶(LOX)基因 等位变异 QLpx.caas-1AL TaLOX-B1 
黄淮麦区部分小麦种质脂肪氧化酶活性分析及等位基因检测被引量：7
《中国农业科学》2015年第2期207-214,共8页吴培培 宋双 张福彦 陈锋 崔党群 
国家"973"计划项目(2014CB138105;2014CB160303);教育部新世纪优秀人才项目(NCET-13-0776);河南省高校科技创新团队项目(14IRTSTHN010)
【目的】小麦中的脂肪氧化酶(LOX)是影响小麦面粉颜色和其储藏特性的主要因素之一,对中国黄淮麦区的306份小麦种质资源进行脂肪氧化酶活性分析及等位基因检测,为小麦品质育种提供理论参考。【方法】利用紫外分光光度计和酶标仪测定参试...
关键词：普通小麦 面粉颜色 脂肪氧化酶 等位变异 
小麦籽粒脂肪氧化酶研究进展被引量：5
《麦类作物学报》2014年第8期1067-1075,共9页张福彦 陈锋 张建伟 杨保安 崔党群 
教育部新世纪优秀人才项目(NCET-13-0776);国家重点基础研究发展计划(973计划)项目(2014CB138105);河南省高校科技创新团队和河南省高校科技创新人才项目(2012HASTIT007)
小麦面粉或面制品的色泽是评价小麦品质性状的主要指标。小麦籽粒脂肪氧化酶(LOX)是影响面粉及面制品颜色发生褐变的主要因素之一,且与小麦加工品质、储藏品质密切相关。目前,分光光度法和氧化电极法是测定小麦籽粒LOX活性最为常用的方...
关键词：小麦 脂肪氧化酶 遗传改良 基因定位 功能标记 
硬粒小麦品种Lpx-B1位点等位变异的分子鉴定及其脂肪氧化酶活性被引量：6
《作物学报》2014年第8期1364-1370,共7页张福彦 尚晓丽 吴培培 宋双 陈锋 崔党群 
国家重点基础研究计划(973计划)项目(2014CB138105);教育部新世纪优秀人才项目(NCET-13-0776);河南省高校青年骨干教师资助计划项目(2011GGJS-044);河南省现代农业产业技术体系建设专项(Z2010-01-04)资助
硬粒小麦籽粒中脂肪氧化酶（LOX）与硬粒小麦面制品的加工品质关系密切相关,而 Lpx-B1位点不同变异类型对LOX活性有重要影响。对来自不同国家和地区的167份硬粒小麦品种的LOX活性进行测定,并对其Lpx-B1位点不同变异类型进行分子鉴定。...
关键词：硬粒小麦 Lpx-B1位点 等位变异 脂肪氧化酶 
俄引春小麦脂肪氧化酶活性基因的标记分析被引量：4
《黑龙江农业科学》2014年第5期20-25,共6页郭强 张宏纪 张举梅 刘文林 郭怡璠 刘东军 孙岩 张睿 杨淑萍 
国家国际科技合作资助项目(2011DFR30840-4)
为了改良黑龙江省小麦品种,加强其种质创新,利用与脂肪氧化酶基因(LOX)活性有关的2个遗传位点相连锁的3对分子标记,对247份俄罗斯引进的春小麦品种进行研究。结果表明:对于SSR标记Xwmc312,142份品种扩增出247bp特异条带,即Xwmc312-247...
关键词：俄罗斯春小麦 脂肪氧化酶基因 多态性 
104份甘肃小麦品种脂肪氧化酶和多酚氧化酶活性基因等位变异的检测被引量：15
《麦类作物学报》2014年第4期467-473,共7页曹东 张雪婷 王世红 王东霞 赖勇 孟亚雄 王化俊 杨文雄 
国家自然科学基金项目(30771331;31171558);甘肃省科技重大专项(1203NKDF018);甘肃省自然科学基金项目(1208RJ2A136)
面粉和面制品的色泽是评价小麦品质的重要指标。小麦脂肪氧化酶(LOX)和多酚氧化酶(PPO)活性对面粉白度及面制品的色泽具有重要影响。为给甘肃省小麦品质育种提供参考依据,以104份甘肃省育成的小麦品种为材料,利用功能标记LOX16、LOX18、...
关键词：甘肃小麦 脂肪氧化酶 多酚氧化酶 等位变异 功能标记 
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