执行层

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节约型餐饮的实践与探索——以北京大学为例
《高校后勤研究》2014年第5期56-58,共3页王建华 金宏丽 刘元 王恩忠 
2013年1月,习近平总书记做出关于"厉行勤俭节约、反对铺张浪费"的重要批示,引起全社会的强烈反响。为贯彻这一精神,北大餐饮中心在运行中推行精细化管理,从管理层、决策层和执行层全方位探索节约增效。从食品原材料采购到生产服务全程...
关键词:餐饮管理 原材料采购 源头控制 加工配送 节约增效 服务全程 设备管理 执行层 资金使用效率 就餐环境 
高校后勤企业管理干部执行力的探讨被引量:1
《高校后勤研究》2010年第6期35-36,共2页吴通苗 
高校后勤企业所制订的发展规划和重大方针、政策、规章制度是否能贯彻,美好蓝图是否能实现,宏伟目标是否能达到,关键在于企业各级管理干部的执行力。
关键词:高校后勤企业 执行力 管理干部 中层管理者 企业运营 企业管理 宏伟目标 执行层 企业发展 方针政策 
教育超市防损耗管理初探
《高校后勤研究》2005年第3期43-44,共2页商珺 
在行业利润越来越薄、企业管理已步入精细化管理的今天,做好超市防损工作,已成为提高教育超市竞争力的重要一环。出现损耗的主要环节可看出,超市损耗可归纳为管理层面的原因和执行层面的原因:执行层面的原因又可分为业务能力。
关键词:教育超市 损耗 防损 收银员 提高教育 管理层 执行层 企业管理 基层管理者 商品 
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