中餐菜名英译

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目的论视角下的中餐菜名英译
《牡丹》2016年第12X期61-62,共2页贺丽菁 
近年来,随着中国经济迅猛发展,来华观光旅游的外国客人日益增多。'民以食为天',这是中国人一贯的养生之道,由此衍生了源远流长的中国饮食文化。菜名作为中国饮食文化的重要组成部分,为中国传统增添了不少光彩。外国人在品尝中国佳肴的同...
关键词：菜名翻译 翻译策略 菜名英译 中餐菜名 
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