中国地方猪种

作品数：138被引量：485H指数：12
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中国地方猪种的肉质特性被引量：2
《中国畜牧兽医文摘》2008年第5期52-53,共2页陈永晴 吴同山 刘德武 
1中国地方猪种类型的划分及肉质特点我国地方猪种,依据猪种起源、体形特征和生产性能特点,再按自然地理上的分布,将其划分为六大类型,即华北型、华南型、江海型、西南型、华中型、高原型。华北型主要分布于淮河、秦岭以北,育肥能力中等...
关键词：中国地方猪种 宰后 肉质特性 肉色 猪种资源 滴水损失 贮存损失 熟肉率 背最长肌 系水力 
猪品种的选择
《中国畜牧兽医文摘》2005年第2期43-43,共1页黄国经 
1 我国地方猪种与国外猪种的比较1.1繁殖力中国地方猪种性成熟早,排卵数多。据对东北民猪、金华猪、嘉兴黑猪、内江猪等9个品种的统计,性成熟时间平均为130日龄,排卵数初产猪平均为17.21个,经产猪为21.58个。外国猪种性成熟一般在180日...
关键词：中国地方猪种 生长速度 二元杂交猪 瘦肉率 产肉性能 三元杂交猪 东北民猪 纯种猪 金华猪 两头乌 长白猪 兰德瑞斯猪 太湖猪 
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