三元杂交猪

作品数：339被引量：300H指数：9
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不同屠宰体重对三元杂交猪屠宰性能及胴体品质的影响
《福建畜牧兽医》2024年第5期37-40,共4页郑名喜 
试验旨在讨论不同屠宰体重对三元杂交猪(杜×长×大)屠宰性能及胴体品质的影响。选择同一饲养环境下的去势公猪,按照屠宰体重分为4组:110 kg(G1组)、125 kg(G2组)、140 kg(G3组)、150 kg(G4组),共计16头猪。结果表明:1)屠宰性能:G4组胴...
关键词：三元杂交猪 杜×长×大 屠宰体重 屠宰性能 胴体品质 
贵州省独山县地方畜禽品种及其保护
《吉林畜牧兽医》2024年第9期178-180,共3页罗江红 吴慧岚 王应莲 
独山县的地方畜禽品种主要有黑毛猪和放养土鸡,独山县的农户一直有饲养黑毛猪和放养土鸡的历史。在三元杂交猪推广之前,独山县农户养殖的黑毛猪占生猪养殖的90%以上;在肉鸡规模化养殖之前,独山县农户养殖的放养土鸡占肉鸡养殖的90%以上...
关键词：三元杂交猪 规模化养殖 独山县 生猪养殖 肉鸡养殖 农户散养 地方畜禽品种 农户养殖 
养猪必须了解的五大要点
《农家致富顾问》2023年第10期35-35,共1页
选购仔猪学会方法,选购地点选购地点关系到仔猪的健康状况和品种优劣。一般来说,集市上的猪品种杂,且易携带传染源。因此,可以去较好的猪场购买仔猪。选购猪种选购什么品质的猪种应视养殖目的而定。如果目的是培育商品猪,应选择二元或...
关键词：三元杂交猪 种母猪 猪品种 商品猪 繁育性能 传染源 仔猪 养猪 
三元杂交猪综合育肥技术
《致富天地》2023年第6期71-72,共2页彭瑛 
一技术概况三元杂交猪综合育肥技术是将扩繁与育肥相结合,应用该技术提高规模养殖场(合作社)的标准化、集约化水平,增加养殖科技含量,提高养殖综合效益。二技术要点1.推广使用三料。推广乳猪料、小猪料、浓缩料或配合料等高技术饲料。...
关键词：三元杂交猪 育肥技术 初生仔猪 浓缩料 乳猪料 规模养殖场 集约化水平 配合料 
川藏黑猪和杜长大三元杂交猪对纤维饲料原料消化率的比较研究被引量：3
《动物营养学报》2023年第6期3555-3562,共8页敖翔 周建川 李苹 刁慧 李书伟 汤文杰 何小龙 严鸿林 刘静波 
国家重点研发计划项目(2022YFD1301300);四川省科技计划(2021JDJQ0010)。
本试验旨在初步比较川藏黑猪和杜长大三元杂交猪对纤维饲料原料消化率的差异。试验选用32头体重为(80.34±3.68)kg的川藏黑猪和32头体重为(80.48±2.75)kg的杜长大三元杂交猪,按完全随机区组设计分为8个组,每组8个重复,每个重复1头猪。...
关键词：川藏黑猪 杜长大三元杂交猪 纤维饲料原料 消化率 
荣昌猪和三元杂交猪胴体性状、肉品质及风味物质差异研究被引量：3
《畜牧兽医学报》2023年第5期1877-1892,共16页胡颖 周晓容 黄金秀 杨飞云 李敬 汤超华 赵青余 杨悠悠 张凯 张军民 
重庆荣昌农牧高新技术产业研发专项(cstc2020ngzx0005);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS-12;ASTIP-IAS-05)。
旨在探讨荣昌猪与三元杂交猪胴体性状、肉品质及风味品质差异,为进一步解释荣昌猪风味特征提供基础数据。本试验选取健康状况良好,出栏期体重相近,性别各半的三元杂交猪((117.75±7.19)kg)(n=8)和荣昌猪((112.40±8.78)kg)(n=10)作为研...
关键词：荣昌猪 三元杂交猪 胴体性状 肉品质 风味物质 
巴长大三元杂交猪不同部位肌纤维特性被引量：2
《吉林农业大学学报》2022年第5期601-606,共6页高一 刘洪亮 于永生 李兆华 金鑫 张国梁 李娜 
吉林省自然科学基金项目(YDZJ202101ZYTS066);吉林省科技发展计划项目(20190301036NY);吉林省农业科学院基本科研经费项目(KYJF2021ZR112)。
为研究猪不同部位的肌纤维特性差异,以巴长大三元杂交猪的背最长肌、腰大肌、肩胛下肌及内收肌4个组织为研究对象,采用苏木精-伊红染色法(HE染色法)对不同部位的肌纤维直径、横截面积及密度进行形态学观察,再通过免疫组化法对各部位快...
关键词：猪 不同部位 肌纤维特性 
科技动态
《农家致富》2021年第19期21-21,共1页
黑猪肉特征风味物被"破译"在肉类产品市场上,我国地方品种黑猪肉一直很受消费者青睐,觉得其吃起来更香。但长期以来,关于其脂质组成特点及特征挥发性风味化合物的系统研究较为匮乏。为此,中国农科院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创...
关键词：科技动态 肉类产品 三元杂交猪 产品创新团队 特征风味 我国地方品种 猪肉 
不同腌制时间对调理猪肉干品质特性的影响被引量：7
《食品与发酵工业》2021年第16期219-225,共7页王引兰 王恒鹏 饶胜其 
江苏省高等学校自然科学研究重大项目(20KJA550002)。
为明确高品质调理猪肉干产品的适宜腌制条件,该文以宰后成熟24 h的三元杂交猪背最长肌为研究对象,未腌制组为空白对照,对不同腌制时间(1、3、7、12、24 h)下猪肉蛋白的热力学性质,以及调理猪肉干的关键品质指标进行了测定。结果表明,随...
关键词：三元杂交猪 背最长肌 腌制时间 调理猪肉干 品质特性 偏最小二乘回归 
辽宁生猪产业现状及未来发展建议被引量：1
《中国畜牧业》2021年第6期37-39,共3页李英 刘全 刘显军 
一、辽宁省生猪产业发展现状1.生猪产业发展的基本情况。近年来,辽宁省生猪产业快速发展,成为畜牧业的第一大产业,猪肉产量位居全国第12位,人均猪肉占有量居全国第8位。辽宁省也是我国生猪主产区和潜力增长区,有31个国家级生猪调出大县...
关键词：生猪产业发展 猪肉产量 三元杂交猪 畜牧业 生猪主产区 现状及未来 商品猪 辽宁省 
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