赵青余

作品数：77被引量：635H指数：15
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供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文主题：蛋品质蛋鸡生产性能蛋鸡鸡蛋瘤胃更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>
发文期刊：《饲料工业》《食品安全质量检测学报》《中国兽医学报》《中国饲料》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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畜产品ω-3多不饱和脂肪酸生物营养强化研究应用进展
《中国科学:生命科学》2025年第3期463-478,共16页周龙珠 李萍漾 赵丽媛 余雅男 赵青余 秦玉昌 汤超华 张军民 
中国农业科学院青年创新项目(批准号:Y2022QC08);中国农业科学院科技创新工程(批准号:ASTIP-IAS-12);农产品品质规格营养功能评价项目(批准号:PJ2023-007)资助。
ω-3多不饱和脂肪酸(omega-3 polyunsaturated fatty acids,ω-3 PUFAs)是动物和人体的必需营养素,具有维持机体平衡,预防多种慢性和代谢性疾病的功能.然而,我国居民目前存在ω-3 PUFAs结构性缺乏的情况.随着人们对健康饮食的关注度不...
关键词：Ω-3多不饱和脂肪酸 畜产品 生物营养强化 
生物营养强化鸡蛋研究进展
《中国科学:生命科学》2025年第3期489-507,共19页余雅男 马可涵 杨佳 韩昊洋 DieudonnéMDansou 赵丽媛 赵青余 秦玉昌 汤超华 张军民 
国家蛋鸡产业技术体系项目(批准号:CARS-40-K11);北京市家禽创新团队项目(批准号:BAIC06-2024-G05);江苏省家禽遗传育种重点实验室开放课题(批准号:JQLAB-KF-202302);中国农业科学院科技创新工程协同创新任务项目(批准号:CAAS-XTCX20190025-8)、中国农业科学院科技创新工程项目(批准号:ASTIP-IAS-12);绿色食品(绿色优质农产品)畜禽产品营养功能强化与评价研究项目(批准号:GFJY20240014)资助。
鸡蛋作为一种营养全面、全球居民接受度较高的食物之一,在全球具有重要地位,同时其作为营养素的有效载体,可以通过调节蛋鸡日粮进而调控鸡蛋营养物质组成,因此,生物营养强化鸡蛋成为一种有巨大潜力的功能性食品.我国居民宏量营养素摄入...
关键词：生物营养强化鸡蛋 多不饱和脂肪酸 维生素 微量元素 类胡萝卜素 
百里香对滩羊生长性能、屠宰性能及瘤胃菌群结构的影响
《动物营养学报》2025年第2期1127-1140,共14页赵媛媛 马青 周路松 杨宇为 赵青余 周玉香 
宁夏重点研发项目-滩羊精准养殖关键技术研究与集成示范(2022BBF02020);国家重点研发计划(2023YFD1600102)。
本试验旨在探究滩羊饲粮中添加百里香对其生长性能、屠宰性能和瘤胃菌群结构的影响。选取52只体重在(28.50±0.50)kg的健康雌性滩羊,分为4组,每组13个重复,每个重复1只。4组分别饲喂基础饲粮(对照组)、在基础饲粮中添加2%(2%组)、4%(4%...
关键词：百里香 滩羊 生长性能 屠宰性能 瘤胃菌群结构 
HPLC法测定天然植物饲料原料中菊苣酸和咖啡酸的含量
《中国饲料》2024年第23期133-142,共10页郭晓青 张会艳 汤超华 司玮 赵青余 张军民 
国家生猪技术创新中心先导科技项目(NCTIP-XD/C08);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS-12)。
本实验旨在建立高效液相色谱法(HPLC)测定不同天然植物饲料原料中菊苣酸和咖啡酸含量的检测方法。样品经60%乙醇提取,使用Agilent 5 HC-C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm×5.0μm)分离,流动相甲醇/0.3%甲酸水,色谱柱温度为35℃,波长为327 nm...
关键词：天然植物饲料原料 菊苣酸 咖啡酸 高效液相色谱法 
桑叶的饲用价值及其在畜禽生产中的应用
《中国畜牧兽医》2024年第10期4301-4312,共12页郭晓青 汤超华 陈正余 彭忠宏 夏曾润 赵青余 张军民 
中国富硒产业研究院富硒产业全产业链专项研发计划项目(2021FXZX05-2、2020FXZX03);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS-12)。
作为一种非常规蛋白质饲料,桑叶具有较高的营养和经济价值。桑叶适口性好,富含蛋白质、氨基酸、黄酮、生物碱、多酚、多糖等生物活性物质。近年来,随着桑资源的开发利用,桑叶及其提取物在畜牧领域应用的研究越来越深入。作为畜禽生产中...
关键词：桑叶 饲用价值 加工方式 畜禽生产 
东方山羊豆营养成分测定及提取物抗氧化活性评价
《中国畜牧兽医》2024年第5期1903-1911,共9页王诗仪 司玮 汤超华 张军民 张会艳 赵青余 王学敏 马琳 赵金山 秦玉昌 
中国农业科学院科技创新工程所级引进人才项目(ASTIP-IAS-12);北京市家禽创新团队(BAICO6-2024-G05)。
【目的】测定东方山羊豆营养成分及提取物抗氧化活性,探索不同提取溶剂对东方山羊豆提取物抗氧化活性的影响,为东方山羊豆相关功能性产品的开发提供理论参考。【方法】参考国家标准测定东方山羊豆中常规营养成分含量;以水和浓度为30%、...
关键词：东方山羊豆 营养成分 总黄酮 总多酚 抗氧化活性 
公猪精液质量与精子脂质成分相关性研究被引量：1
《中国畜牧兽医》2024年第4期1537-1548,共12页陈佳颖 马博闻 赵青余 张军民 汤超华 
中国农业科学院青年创新项目(Y2022QC08);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS-12)。
【目的】建立公猪精液品质与精子脂质成分之间的相关性,为公猪精液品质准确评价提供支撑。【方法】本研究采集了大白和长白等代表性品种公猪的精液,使用计算机辅助精子分析(computer-assisted sperm analysis,CASA)系统对精子密度、精...
关键词：公猪 精液品质 脂质成分 脂质组学 
SPE-HPLC-UV法测定绞股蓝提取物中皂苷的含量被引量：1
《中国饲料》2024年第3期125-129,共5页陈晗 杨悠悠 赵青余 张军民 余雅男 张凯 
本试验旨在建立固相萃取-高效液相色谱-紫外检测法(SPE-HPLC-UV)对绞股蓝提取物中绞股蓝皂苷XLIX和皂苷A进行定量分析。样品经甲醇提取,采用C_(18)固相萃取柱净化,使用Kinetex C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,2.6μm)分离,流动相乙腈/水,...
关键词：绞股蓝提取物 固相萃取 高效液相法 绞股蓝皂苷 含量测定 
5种不同畜禽肉中脂肪酸组成和脂质差异分析被引量：4
《食品安全质量检测学报》2023年第18期161-172,共12页许辰杨 杨悠悠 石诗余 汤超华 冯潇慧 赵青余 张凯 张军民 
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2022BBF02020);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2022-YWF-ZYSQ-09);中国农业科学院科技创新工程协同创新任务项目(CAAS-XTCX20190025-8);中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-IAS-12);家禽产业技术体系京市创新团队项目(BAIC06-2023-G05);重庆荣昌农牧高新技术产业研发专项(cstc2020ngzx0005)。
目的基于超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法(ultra performance liquid chromatographyquadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC-QTOF/MS)和脂质组学分析技术分析不同畜禽肉中脂肪酸和脂质组成差异。方法样品经脂肪提取、...
关键词：畜禽肉 脂肪酸 脂质 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法 
甘草酸通过c-Jun氨基末端蛋白激酶通路缓解脂多糖诱导的IPEC-J2细胞炎症反应被引量：2
《动物营养学报》2023年第7期4632-4642,共11页赵潇晗 司玮 赵青余 张军民 赵金山 秦玉昌 
国家重点研发计划(2021YFD1300301,2021YFD1300303);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP⁃IAS⁃12)。
本试验旨在研究甘草酸(GL)缓解脂多糖(LPS)诱导的IPEC-J2细胞炎症的分子机制。选择IPEC-J2细胞作为研究对象,采用CCK-8法检测GL在不同浓度(0、10、50、100、200、500μmol/L)下处理不同时间(12、24、48 h)后的细胞活力,从而确定合适的G...
关键词：甘草酸 IPEC-J2细胞 JNK信号通路 抗炎功能 
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