云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 中国总膳食研究

中国总膳食研究: 作品数：24被引量：301H指数：11; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>; 相关作者：高俊全陈君石李筱薇王绪卿吴永宁更多>>; 相关机构：中国疾病预防控制中心中国预防医学科学院国家食品安全风险评估中心东南大学更多>>; 相关期刊：《中国食品卫生杂志》《中国卫生监督杂志》《卫生研究》《中华流行病学杂志》更多>>; 相关基金：国家科技基础性工作专项卫生部卫生公益性行业科研专项国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>

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应用中国总膳食研究评估中国人膳食铅暴露分布状况被引量：30: 《卫生研究》2012年第3期379-384,共6页李筱薇刘卿刘丽萍吴永宁; 卫生部卫生行业科研专项(No.200902009);国家科技支撑计划项目(No.2012BAK01A01); 目的运用中国总膳食研究的方法,结合世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)撤销的每周可耐受摄入量(PTWI)的最新评估状况,评价中国居民膳食铅的暴露分布。方法开展2007年中国总膳食研究,利用获得的全国12个省的代表性膳食样品以...; 关键词：铅总膳食研究中国居民暴露评估

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