李筱薇

作品数：38被引量：675H指数：17
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发文主题：中国总膳食研究膳食摄入量总膳食研究铅更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《分析试验室》《中国食品卫生杂志》《卫生研究》《中华预防医学杂志》更多>>
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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定不同膳食基质中5种砷形态的方法研究被引量：11
《食品安全质量检测学报》2015年第9期3654-3664,共11页冯灏 岳兵 尚晓虹 李筱薇 吴永宁 
国家国际科技合作专项食品污染监测与风险评估技术合作研究(2011DFA31770)~~
目的应用高效液相色谱(HPLC)和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用技术优化完善不同膳食基质中五价砷(As5+)、砷甜菜碱(As B)、三价砷(As3+)、二甲基砷酸(DMA)和一甲基砷酸(MMA)5种砷形态的检测方法。方法通过比较不同浓度的乙酸、盐酸...
关键词：总膳食 砷形态分析 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 
第四次中国总膳食研究-膳食稀土元素的摄入量被引量：22
《现代预防医学》2014年第11期1975-1978,共4页周蕊 刘丽萍 岳兵 李筱薇 赵云峰 吴永宁 
国家国际科技合作专项(2011DFA31770)食品污染监测与风险评估技术合作研究
目的 获得中国不同地区食物中稀土元素的含量,评估中国人膳食中稀土元素的摄入量。方法 结合中国总膳食研究的方法,应用电感耦合等离子体质谱法,获得主要膳食中稀土元素的含量水平,并结合食物消费量数据得到我国居民膳食中稀土元素的摄...
关键词：中国总膳食研究 稀土元素 摄入量 
食品多元素检测质控图及国际比对结果在质量控制中的应用被引量：9
《食品安全质量检测学报》2014年第3期985-990,共6页李肖菁 刘丽萍 岳兵 李筱薇 赵云峰 吴永宁 
国家国际科技合作专项食品污染监测与风险评估技术合作研究(2011DFA31770)~~
目的通过分析本实验室根据标准参考物测定结果绘制的质控图和2013年10月参加食品中多种微量元素含量测定的国际实验室间比对考核结果,探讨质控图及国际比对考核在实验室质量控制中的应用。方法以Z比分数法评价由国际原子能机构组织的食...
关键词：质量控制图 国际比对实验研究 食品 微量元素 质量控制 
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱分析大米中砷形态化合物被引量：23
《分析试验室》2013年第10期103-107,共5页侯艳霞 刘丽萍 潘浩 杜振霞 李筱薇 
采用0.15 mol/L HNO3为提取剂,90℃热浸提大米样品2.5 h,Hamilton PRP-X100阴离子交换柱(250 mm×4.1 mm,10μm)分离,高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)分析检测大米中砷形态化合物。结果表明:大米中4种砷形态化合物(AsⅢ...
关键词：高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 大米 砷形态 
某地农村居民尿镉和尿铅水平与其骨密度的关系被引量：1
《中国食品卫生杂志》2013年第4期292-298,共7页梁旭霞 汤柳英 王晶 胡曙光 陈子慧 王萍 黄芮 张蕴蕊 陈文才 谭剑斌 梁坚忠 陈缘超 张永慧 李筱薇 赵云峰 杨杏芬 吴永宁 
卫生公益性行业科研专项(201302005);国家自然科学基金(81273102);广东省自然科学基金(S2011010004984)
目的了解某地农村居民自然生活环境中镉、铅暴露对人体骨密度(BMD)的影响。方法以系统随机抽样的方法在开平市远离工业区的3个村镇选择本地居住超过15年、以当地自产大米和蔬菜为主要膳食来源的30～80岁村民为调查对象,采集居民晨尿和...
关键词：骨密度 尿镉 尿铅 镉暴露 铅暴露 
不同方法对大米中无机砷含量测定结果的影响被引量：9
《中国食品卫生杂志》2013年第3期238-240,共3页岳兵 刘丽萍 谢科 潘浩 尚晓虹 李筱薇 赵云峰 吴永宁 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAK01B01)
目的建立不同方法测定大米和以大米为原料的食品中无机砷的含量,并对结果进行比较。方法用0.15 mol/L硝酸或0.3 mol/L三氟乙酸作为提取液,95℃下热辅助提取2 h、75℃下超声提取2 h或90℃下微波辅助提取1 h,提取物经阴离子交换柱X-100(25...
关键词：无机砷 大米 电感耦合等离子体-质谱 氢化物发生-原子荧光光谱 
浙江省舟山地区海水鱼类中脂肪酸含量调查被引量：10
《中华预防医学杂志》2013年第6期552-555,共4页高颐雄 岳兵 余新威 何佳璐 尚晓虹 李筱薇 吴永宁 
国家自然科学基金（81172675）;国家高技术研究发展计划（2010AA023003-01）
目的调查我国浙江省舟山地区常见的可食用海水鱼类（简称海鱼）中主要脂肪酸的含量。方法于2011年9—10月，在舟山地区码头市场或菜市场采集可食用海鱼31种，每种6条，共186条，保留可食部并匀浆后，采用Folch法提取样品脂肪，以气相色...
关键词：脂肪酸类 不饱和 二十二碳六烯酸类 鱼类 
应用中国总膳食研究评估中国人膳食铅暴露分布状况被引量：30
《卫生研究》2012年第3期379-384,共6页李筱薇 刘卿 刘丽萍 吴永宁 
卫生部卫生行业科研专项(No.200902009);国家科技支撑计划项目(No.2012BAK01A01)
目的运用中国总膳食研究的方法,结合世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)撤销的每周可耐受摄入量(PTWI)的最新评估状况,评价中国居民膳食铅的暴露分布。方法开展2007年中国总膳食研究,利用获得的全国12个省的代表性膳食样品以...
关键词：铅 总膳食研究 中国居民 暴露评估 
2009年浙江省3个城市居民膳食碘摄入量评估被引量：1
《中华流行病学杂志》2012年第3期276-279,共4页黄李春 章荣华 刘丽萍 顾昉 吴文倩 管旭辉 李筱薇 
目的评估浙江省不同地区居民膳食碘摄入水平。方法2009年在浙江省内陆和沿海地区抽取杭州、台州、舟山市180户家庭共497人，采用总膳食研究方法进行膳食调查，统计人群各种食物的消费量，按照所得的食物消费量数据烹调加工并混合成可食...
关键词：碘 膳食 总膳食研究 
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用测定婴幼儿辅食中的无机砷被引量：12
《食品科学》2011年第24期281-284,共4页侯艳霞 刘丽萍 潘浩 杜振霞 李筱薇 
目的:拟建立婴幼儿辅助食品中无机砷含量的测定方法。方法:以0.15mmol/L硝酸溶液为提取剂,90℃热浸提取婴幼儿辅助食品(米粉类及罐头类)中无机砷,采用Hamilton PRP-X100(250mm×4.1mm,10μm)色谱柱分离,建立高效液相色谱-电感耦合等离...
关键词：高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术 婴幼儿辅助食品 无机砷 测定 
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