婴幼儿辅助食品

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婴幼儿辅助食品分阶喂养体系的现状与前景被引量：1
《食品与机械》2024年第8期1-9,126,共10页戴志勇 张荣彬 胡伟 甘欢华 喻静 陈选 李梦怡 任国谱 
婴幼儿辅助食品是指适于6~36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品以及辅食营养补充品。文章总结了婴幼儿食品的国家标准现状、婴幼儿配方食品的分阶喂养体系现状,以及婴幼儿辅助食品的产品现状,讨论了婴幼儿辅助食...
关键词：婴幼儿 辅助食品 分阶喂养 食品质构 营养支持 
黑龙江省轻工业科学技术协会:科技赋能胚芽米
《中国哈尔滨经济贸易洽谈会会刊》2024年第4期7-7,共1页
黑龙江大米是黑土地的“靓丽名片”。为推动粮食精深加工,做强绿色食品加工业,满足稻谷产品中高端市场的消费需求,在省科协开展的“百会进百企”科技赋能行动中,省轻工业科学技术协会走进婴幼儿辅食深加工企业哈尔滨市然之味生物科技有...
关键词：科学技术协会 婴幼儿辅助食品 中高端市场 消费需求 食品加工领域 专家团 食品科学 生物科技 
婴幼儿辅助食品中配料和膳食补充成分对酪蛋白磷酸肽持钙能力的影响
《中国食品添加剂》2024年第5期224-232,共9页姜春秀 全威 陈洁 贺来健 
比较研究婴幼儿辅助食品中肉类、果蔬和谷物等配料以及维生素和蛋白质等膳食补充成分,对三种酪蛋白磷酸肽产品持钙能力强弱的影响。研究结果表明,大米和小麦对婴幼儿辅助食品中酪蛋白磷酸肽的持钙能力有一定的不良影响,但大米和小麦添...
关键词：婴幼儿辅助食品 酪蛋白磷酸肽 持钙能力 辅食配料 膳食补充成分 
我国婴幼儿辅助食品标准现状和存在问题及修订建议被引量：2
《中国食品卫生杂志》2024年第1期68-72,共5页屈鹏峰 刘爱东 
国家重点研发计划(2022YFF1100400)。
预包装婴幼儿辅助食品是婴幼儿食品重要组成部分,本文简要介绍国际组织、部分发达国家及我国婴幼儿辅助食品标准框架,在调查研究基础上,重点分析了《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)《食品安全国家标准婴幼儿罐...
关键词：婴幼儿辅助食品 婴幼儿谷类辅助食品 婴幼儿罐装辅助食品 食品安全标准 
恒温实时荧光法快速检测婴幼儿辅助食品中胡萝卜成分的研究被引量：2
《食品与生物技术学报》2023年第10期94-99,共6页牛会敏 蒋静 户瀚文 王静怡 
河南省科技攻关计划项目(182102110384);河南省科技发展计划项目(202102210193);河南省市场监督管理局科技计划项目(2020sj39)。
为建立婴幼儿辅助食品中胡萝卜成分的恒温实时荧光快速检测方法,根据胡萝卜ITS1-5.8SRNA-ITS2基因序列设计合成恒温实时荧光法(LAMP)的特异性引物,以常见农产品及不同胡萝卜质量分数的白萝卜DNA分别验证方法的特异性和灵敏度,选取不同...
关键词：胡萝卜 恒温实时荧光法 过敏原 婴幼儿辅助食品 快速检测 
超声提取结合LC-AFS法测定婴幼儿辅助食品中的无机砷
《食品工业科技》2023年第12期337-343,共7页王婷 江婷婷 朱小德 李娜 吴兰兰 何梦颖 李家顺 
基于超声辅助提取,建立了不同婴幼儿辅助食品中无机砷的液相色谱-原子荧光光谱联用检测方法。样品首先经超声提取、正己烷净化、过膜,经阴离子柱(PRP-X100,10μm,4.1 mm×250 mm)分离。再以15 mmol/L磷酸氢二铵溶液(pH=6.0)为流动相,等...
关键词：婴幼儿辅助食品 无机砷 液相色谱-原子荧光光谱 超声提取 等度洗脱 
0~36月龄婴幼儿配方食品及婴幼儿辅助食品中糖含量分析被引量：1
《中国食品卫生杂志》2023年第2期248-253,共6页刘飒娜 王起赫 李国辉 付文丽 梁栋 方海琴 
国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设项目/2022—2023;我国6~36月龄婴幼儿配方食品中添加糖摄入风险评估研究/2018-07。
目的了解我国市售婴幼儿配方食品(婴儿配方食品、较大婴儿配方食品和幼儿配方食品)及婴幼儿辅助食品(婴幼儿谷类辅助食品和罐装辅助食品)中葡萄糖、半乳糖、果糖、乳糖、蔗糖和麦芽糖的含量,为婴幼儿配方食品及婴幼儿辅助食品相关的食...
关键词：婴幼儿 配方食品 辅助食品 糖含量 
超高效液相色谱-串联质谱法检测婴幼儿辅助食品中多种兽药残留被引量：8
《色谱》2022年第12期1076-1086,共11页罗瑞涟 吴正双 梁炽琼 罗丽婷 
生产婴幼儿辅助食品的原辅料中常常含有鱼类、肉类、肝类等动物性组织,存在兽药残留的风险,为了更加全面地对这类产品进行安全监管,研究并开发了同时检测婴幼儿辅助食品中6大类(喹诺酮类、磺胺类、大环内酯类、硝基咪唑类、氯霉素类和...
关键词：固相萃取净化 超高效液相色谱-串联质谱 多兽药残留 婴幼儿辅助食品 
婴幼儿辅助食品中矿物油的污染水平及其健康影响评估被引量：4
《中国食品卫生杂志》2022年第2期302-307,共6页杨道远 肖潇 武彦文 李冰宁 刘玲玲 李建文 潘峰 雍凌 宋雁 隋海霞 
国家重点研发计划(2018YFC1603103);国家自然科学基金(32061160474);国家食品安全风险评估中心青年科研基金(2021003)。
目的了解我国婴幼儿辅助食品中烃类矿物油的污染水平,并评估其对我国0~3岁婴幼儿消费人群的潜在健康影响。方法采用在线高效液相-气相色谱法检测饱和烃矿物油(MOSH)和芳香烃矿物油(MOAH)的含量。结合2015年中国居民食物消费量数据,采用...
关键词：婴幼儿辅助食品 烃类矿物油 污染水平 风险评估 
我国与欧盟婴幼儿辅助食品标准差异分析被引量：1
《质量探索》2021年第4期10-16,共7页罗紫铭 任意 周菲 华家才 蒋建东 储小军 熊丽娜 
本文对比了我国与欧盟婴幼儿辅助食品标准间的差异,提出以下结论与建议:1)我国婴幼儿辅助食品标准在总体上比较合理,在营养指标上严于欧盟标准,但部分营养指标缺乏上限值,存在一定的安全风险。2)在污染物和真菌毒素等安全指标上我国标...
关键词：婴幼儿 辅食 食品标准 欧盟标准 
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