中国总膳食研究

作品数：24被引量：301H指数：11
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：高俊全陈君石李筱薇王绪卿吴永宁更多>>
相关机构：中国疾病预防控制中心中国预防医学科学院国家食品安全风险评估中心东南大学更多>>
相关期刊：《中国食品卫生杂志》《中国卫生监督杂志》《卫生研究》《中华流行病学杂志》更多>>
相关基金：国家科技基础性工作专项卫生部卫生公益性行业科研专项国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
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第四次中国总膳食研究-膳食稀土元素的摄入量被引量：22
《现代预防医学》2014年第11期1975-1978,共4页周蕊 刘丽萍 岳兵 李筱薇 赵云峰 吴永宁 
国家国际科技合作专项(2011DFA31770)食品污染监测与风险评估技术合作研究
目的 获得中国不同地区食物中稀土元素的含量,评估中国人膳食中稀土元素的摄入量。方法 结合中国总膳食研究的方法,应用电感耦合等离子体质谱法,获得主要膳食中稀土元素的含量水平,并结合食物消费量数据得到我国居民膳食中稀土元素的摄...
关键词：中国总膳食研究 稀土元素 摄入量 
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