低甜度

作品数：14被引量：26H指数：3
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：周文美王明力唐维媛王文平黄泽元更多>>
相关机构：贵州大学武汉轻工大学郑州科技学院华南理工大学更多>>
相关期刊：《四川农业科技》《健康伴侣》《中国食品工业》《食品研究与开发》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=精细与专用化学品x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
功能性低聚糖
《精细与专用化学品》1999年第2期15-16,共2页尤新 
随着人们生活水平的日益提高,那些低甜度、低热量的甜味剂开始受到人们重视。文中定义了功能性低聚糖的概念,并重点介绍了低聚异麦芽糖。
关键词：低聚糖 双歧因子 低甜度 甜味剂 
低聚糖工业化生产通过鉴定
《精细与专用化学品》1997年第14期10-10,共1页毛麒瑞 
由中科院微生物研究所承担的麦芽低聚糖,其工业化生产及其应用成果,已通过中科院组织的专家鉴定。
关键词：工业化生产 麦芽低聚糖 微生物研究所 应用成果 中科院 持续供能 专家鉴定 衍生产品 消化和吸收 低甜度 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部