低值鱼

作品数：109被引量：349H指数：10
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奇味烤鱼加工技术
《农家之友》2008年第2期54-54,共1页李铭 
奇味烤鱼是以小杂鱼或低值鱼为原料，经调味、烘烤而成。其特点是香酥鲜美，有嚼劲，回味绵长。
关键词：低值鱼 加工技术 烘烤 小杂鱼 调味 
今年全国水产品市场预测
《农家之友》1994年第8期19-19,共1页
据国内贸易部商业信息中心分析,今年全国水产品市场将保持平稳,价格比上年略有上升,并呈以下特点:一、优质海产品求大于供,低值鱼价稳中有升。由于近海渔场资源衰退,海捕优质鱼的产量远不及市场的需求,缺口相当大的状况近期内不会改观...
关键词：水产品价格 水产品市场 海产品 优质 国内贸易 信息中心 价格比较 资源衰退 低值鱼 价格坚挺 
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