色度差

作品数：27被引量：118H指数：8
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相关领域：自动化与计算机技术医药卫生更多>>
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电子舌和测色仪在酱香型白酒质量检测方面的应用被引量：5
《酿酒科技》2015年第3期77-80,共4页李付丽 吴鑫颖 陈仁远 邱树毅 简辉 
贵州大学研究生教育创新基金资助
采用电子舌和测色仪对不同比例酱香型白酒与酒精溶液进行区分辨识,以期甄别纯粮发酵酱香型白酒和添加食用酒精的酱香型白酒。结果表明,电子舌能够将不同比例的酱香型纯粮酒和酒精溶液混合溶液很好地区分开,样品所对应的总色度差也有明...
关键词：电子舌 测色仪 酱香型白酒 总色度差 
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