色泽品质

作品数：46被引量：276H指数：10
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黄金芽与群体种制成条形、螺形红茶的颜色空间数字化分析
《浙江农业科学》2024年第6期1445-1450,共6页邱晓莹 曹思宇 陈昊东 林杰 梁秀华 
2024年浙江省茶叶专家团队项目。
基于颜色空间的数字化评价方法,研究不同品种制成的2种典型外形红茶的色泽品质差异。将群体种、黄金芽品种茶鲜叶,分别加工成条形和螺形红茶,再利用HSV颜色空间获取干茶、茶汤和叶底的色泽构成、HSV分量均值,进一步得到色泽拟合色卡和...
关键词：红茶 数字化评价 HSV颜色空间 色泽品质 
木禾种红茶不同工艺色泽品质的多维度比较被引量：1
《浙江农业科学》2021年第8期1603-1607,共5页金美霞 陈晓阳 王霆 刘丹 俞燎远 
茶叶色泽品质主要通过肉眼进行感官评价,主观性较强、微小差别不易感知,且易受环境条件影响。木禾种是浙江省三大有性系茶树良种之一,其红茶适制工艺尚待提升,色泽品质相关数据较缺乏。本文基于计算机图像处理技术,对不同时间萎凋、揉...
关键词：木禾种 红茶加工 HSV颜色空间 计算机图像处理 
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