晒制

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中国海监科技史考略被引量：4
《盐业史研究》1994年第3期47-54,共8页朱去非 
我国海盐的生产历史悠久，主要经历了海水煎煮成盐、先制卤后煎盐、先制卤后晒盐、海水直接晒制成盐──滩晒的科学化几个阶段。本文详细介绍了几个阶段的具体内容，对我国海盐科技史作了考证，旨在说明：只有科学技术的发展，才能推动...
关键词：制卤 海盐生产 晒制 生产历史 科技史 阶段 考证 发展 中国 科学技术 
徐先启与盐业被引量：1
《盐业史研究》1992年第2期37-38,共2页朱义仁 
我国古代海盐生产,最早是以海水直接煎炼,其后改为刮碱淋卤,浓缩海水,缩短煎炼时间,又经历很长一段时间,由火力煎熬改为利用日光和风力晒制。这两次制盐生产技术的改革。
关键词：海盐生产 晒制 江浙地区 崇祯帝 《农政全书》 玄扈 煎盐 泰西水法 生产技术 《新民晚报》 
我国海盐晒制产生年代考被引量：5
《盐业史研究》1989年第3期66-67,共2页林树涵 
晒盐的产生和发展,是制盐史上的一大进步。但现在史学界对我国沿海晒盐究竟何时产生这个问题,似乎还没有取得一致的看法。日本学者藤井宏先生认为,我国海盐晒制,始于明代。理由是:“弘治(公元1488～1505年)年间,商人改收折价,其制度的...
关键词：元典章 晒制 产生年代 海盐生产 《元史》 弘治年间 煎盐 盐丁 添支 明弘治 
古代河东盐池天日晒盐法的形成及发展被引量：4
《盐业史研究》1986年第1期117-122,共6页张正明 
河东盐池(今山西运城盐池)是我国最早实行人工利用天日晒盐法的盐池,也是世界上最早实行人工利用天日晒盐法的地方。众所周知,我国古代制造海盐为煎熬,所谓“煮海为盐”是也。海盐制造实行埕晒法或板晒法,最多不过六百多年的历史,而河...
关键词：盐法 山西运城 晒制 客水 煮海 福惠 《水经注》 姚暹渠 尉司 涑水河 
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