生物反应工程

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PBL项目式教学法在农业院校“生物反应工程”课程教学中的应用
《科教导刊》2024年第30期143-145,共3页屈春云 刘君彦 刘功良 
仲恺农业工程学院2022年校级课程思政专项教学改革研究培育建设项目““生物反应工程”课程思政教学改革”(仲教字[2022]55号);仲恺农业工程学院2022年校级质量工程项目“新农科背景下《生物反应工程》课程教学改革与实践”(仲教字[2022]48号);仲恺农业工程学院2020年度校级质量工程项目“发酵食品课程群教学团队”(仲教字[2021]04号);仲恺农业工程学院2020年度“十三五”规划教材建设项目“生物工程分析检验实验指导”(仲教字[2021]03号);广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目“《食品生物化学》教学团队”(粤教高函[2020]19号);广东省研究生教育创新计划项目(2023SFKC_057)。
“生物反应工程”课程作为生物工程专业的核心课程,其理论性和应用性皆很强,在应用型创新人才的培养过程中发挥着重要作用。发酵食品课程群教学团队为提高学生的自主学习能力、动手能力、工程思维能力及团队意识,以学生为中心,以目标为...
关键词：生物反应工程 项目式教学 自主学习 小组讨论 
农业院校《生物反应工程》课程教学改革与实践被引量：1
《广州化工》2023年第2期240-242,261,共4页屈春云 刘功良 邓开野 赵翾 李南薇 
仲恺农业工程学院2022年校级质量工程项目“新农科背景下《生物反应工程》课程教学改革与实践”(仲教字[2022]48号);仲恺农业工程学院2022年校级课程思政专项教学改革研究培育建设项目“《生物反应工程》课程思政教学改革”(仲教字[2022]55号);仲恺农业工程学院2020年度校级质量工程项目“发酵食品课程群教学团队”(仲教字[2021]04号);广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目“《食品生物化学》教学团队”(粤教高函[2020]19号)。
针对《生物反应工程》课程涉及的理论知识体系广,教学难度较大且在实际教学过程中,学生普遍反映这门课较难掌握,学习兴趣不高等诸多问题,提出在教学过程中注重固本强基、产教融合及课程思政,以激发学生的学习兴趣,帮助学生建立工程思维...
关键词：生物反应工程 固本强基 产教融合 课程思政 
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