生物类黄酮

作品数：138被引量：872H指数：16
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沅陵县苦荞种植要点被引量：1
《湖南农业》2023年第7期15-15,共1页李垚垚 汪发烛 
苦荞生育期短、耐干旱、耐薄,是丘陵旱地和山区的传统粮食作物,也是救灾补损理想的粮食作物之一。苦荞富含生物类黄酮,是一种重要的保健食品。作为湖南省粮食生产重点县,沅陵县充分挖掘本地粮食生产潜能,积极发展以苦荞为代表的旱杂粮产...
关键词：沅陵县 生物类黄酮 丘陵旱地 苦荞 生产潜能 粮食作物 保健食品 重点县 
小杂粮生产发展建议
《湖南农业》2012年第6期10-10,共1页张亚 何录秋 
小杂粮富含各种营养，既是传统食粮，又是现代保健珍品。小杂豆蛋白质含量高，富含各种维生素、矿物质和脂肪，在食品工业中广泛用作奶类代用品和添加剂。绿豆是粮、菜、药、饲兼用，被誉为粮食中的“绿色珍珠”；养麦富含生物类黄酮、...
关键词：小杂粮生产 营养成分 防病治病 保健食品 蛋白质含量 生物类黄酮 食品工业 营养价值 
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