生物脱毒

作品数:126被引量:672H指数:14
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相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者:赵丽红周育王旭张晓琳汪洋更多>>
相关机构:中国农业大学华东理工大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所安徽农业大学更多>>
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食品中展青霉素的产生机制及污染防控策略被引量:2
《食品科学技术学报》2023年第4期16-25,共10页李博强 陈勇 邢孟阳 田世平 
北京市科技计划项目(Z201100008920007);中国博士后基金项目(2022M723369)。
展青霉素是由真菌产生的一种聚酮类次级代谢产物,是污染水果及其加工制品的最重要的真菌毒素之一。食品中污染的展青霉素主要由扩展青霉(Penicillium expansum)产生。P.expansum是常见大宗和特色果品的主要采后病原菌,其在引起果实腐烂...
关键词:扩展青霉 次级代谢 合成途径 调控因子 青霉病 生物脱毒 
一株地衣芽胞杆菌Sl-1对赭曲霉毒素A的吸附和降解研究被引量:4
《农业生物技术学报》2013年第12期1420-1425,共6页师磊 梁志宏 徐诗涵 郑浩 黄昆仑 
中国农业大学基本科研费(No.2011K0805);北京市科技计划项目(No.D121100003112001和No.D121100003112004)
赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种由曲霉(Aspergillus spp.)和青霉(Penicillium spp.)等丝状真菌产生的次级代谢产物,主要污染谷物、葡萄(Vitis vinifera)、大豆(Glycine max)、咖啡(Coffea arabica)及其相关产品。动物实验表明,OT...
关键词:赭曲霉毒素A 地衣芽胞杆菌 生物脱毒 
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