黄昆仑

作品数：196被引量：1300H指数：19
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发文主题：快速检测试剂盒靶序列生物物种试剂盒扩增体系更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《生理科学进展》《食品科技》《食品与发酵工业》《农业生物技术学报》更多>>
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罗勒烯对HaCaT角质形成细胞和Hs68成纤维细胞的抗光老化作用
《食品研究与开发》2025年第1期17-22,共6页耿睿璇 黄昆仑 张成梅 仝涛 
山东省自然科学基金项目(ZR2021QC118)。
为研究主要存在于烟草、罗勒精油和薰衣草精油中的芳香化合物——罗勒烯,在减轻中波紫外线(ultraviolet B,UVB)诱导的HaCaT角质形成细胞和Hs68成纤维细胞光老化中的潜在益处。通过检测氧化应激损伤标志物和基质金属蛋白酶(matrix metall...
关键词：中波紫外线 光老化 表皮角质形成细胞 真皮成纤维细胞 罗勒烯 
日晒海盐中微塑料检测技术对比研究
《中国食品学报》2024年第12期323-331,共9页张琪 宋光春 黄昆仑 罗云波 程楠 
微塑料(MPs)为一种新型食品安全风险因子,会通过食物链的累积进入人体,从而带来严重的健康风险问题。为探究海产品中MPs是否存在及其潜在风险,以日晒海盐为研究对象,采用30%H2O2的氧化剂消解法为样品前处理方法,去除海盐中的有机杂质,...
关键词：微塑料 海盐 食品安全 检测技术 分离技术 
丁香酚通过激活cAMP抑制3T3⁃L1前脂肪细胞分化
《食品研究与开发》2024年第18期68-73,共6页李梦杰 黄昆仑 仝涛 
北京市自然科学基金项目(7222249)。
为研究丁香酚对3T3⁃L1前脂肪细胞成脂分化过程的影响及其分子机制,以未分化的3T3⁃L1前脂肪细胞为对照组,3⁃异丁基⁃1⁃甲基黄嘌呤、地塞米松、胰岛素和罗格列酮诱导分化的成熟脂肪细胞为模型组,探究3T3⁃L1细胞分化过程中的丁香酚处理对脂...
关键词：丁香酚 3T3⁃L1前脂肪细胞 成脂分化 环腺苷酸 SQ22536 
大学生转基因风险交流启示——以大理大学为例
《食品工业》2024年第8期338-343,共6页洪成珍 赵维薇 姜燕 杨琴 贺晓云 黄昆仑 
科技创新2030—农业生物育种重大项目(2023ZD0406304);云南省教育厅2023年本科教育教学改革研究项目(JG20232482);大理大学教育教学改革项目(JG09314)。
转基因技术对于保障粮食安全、生态安全,实现农业可持续发展十分重要。近年来,全球转基因技术飞速发展,我国转基因技术的产业化发展进程不断加快。民众对转基因技术的了解以及对转基因食品的态度会影响其产业化发展速度,探索有效的转基...
关键词：大学生 转基因食品 知信行 科普参与 风险交流 
食品中麸质及其生物传感检测方法研究进展被引量：2
《食品科学》2024年第13期292-299,共8页张轶然 刘轶斐 孙宛舒 张宸 周秀芝 刘清亮 罗云波 黄昆仑 程楠 
山东省重点研发计划项目(2019JZZY011014)。
麸质引发的乳糜泻是严重的自身免疫疾病,只有终身实行严格的无麸质饮食才能缓解大多数麸质敏感人群的症状。可以即时、现场、快速地检测食品中麸质含量的传感器能够有效保障麸质敏感人群的生活质量。本文介绍了麸质敏感以及乳糜泻的发...
关键词：麸质 麸质敏感 快速检测 过敏原检测 生物传感器 
食品用香料β-紫罗兰酮应用研究进展
《中国食品添加剂》2024年第7期225-233,共9页涂雅蕙 贾林金 黄昆仑 仝涛 
山东省自然科学基金项目(ZR2021QC118);北京市自然科学基金项目(7222249);中国农业大学2115人才工程资助项目。
β-紫罗兰酮是一种具有紫罗兰花香的天然香料,存在于各种花卉、水果和蔬菜中,且被证明不会对人体产生危害,已作为一种具有很高商业价值的香料被应用于化妆品和护肤品等领域。目前的研究表明,除芳香特性外,β-紫罗兰酮还具有抑菌防腐、...
关键词：Β-紫罗兰酮 食品用香料 合成 安全性 应用 
孤独症谱系障碍实验模型研究进展被引量：2
《生物技术进展》2023年第4期509-523,共15页方靖靖 黄昆仑 仝涛 
北京市自然科学基金项目(7222249);山东省自然科学基金青年基金项目(ZR2021QC118);中国农业大学2115人才工程资助项目。
孤独症谱系障碍(autism spectrum disorder,ASD)是一种典型的由遗传或/和环境因素引起的异质性神经发育障碍。ASD患者的主要特征是社交沟通障碍、语言沟通障碍和刻板行为。目前,ASD的发病机制尚不明确,缺乏有效的治疗方法。综述了近年...
关键词：孤独症谱系障碍 细胞模型 非哺乳动物模型 啮齿类动物模型 非人灵长类动物模型 
降尿酸功能食品研究进展被引量：2
《食品研究与开发》2023年第15期219-224,共6页徐冉月 涂欣雨 高如心 黄昆仑 贺晓云 
近年来,通过饮食调节来调控机体尿酸水平成为一种重要手段,该文就具有降低尿酸作用的食物原料和我国近几年研发的降尿酸食品进行调研,统计各类原料的使用情况并分析降尿酸食品形态及研发状况,探讨我国降尿酸食品的开发进展,以期为后续...
关键词：高尿酸血症 降尿酸 原料 食品形态 产品开发 
肥胖与慢性炎症关联机制研究进展被引量：9
《中国食物与营养》2023年第5期62-68,共7页王亚楠 黄昆仑 仝涛 
国家重点研发计划(项目编号:2017YFC1600901);中国农业大学2115人才工程资助项目。
综述了肥胖与慢性炎症关联机制的研究进展,以期为肥胖的机制研究、食品功能成分开发、新药研发,以及临床治疗等提供科学依据。
关键词：肥胖 发病机制 炎症反应 
“产—科—教三位一体”的实践基地建设及长效机制的探索被引量：3
《科技风》2023年第13期65-67,共3页贺晓云 程楠 李文 黄昆仑 
2021年中国农业大学研究生教改研究项目“产—科—教三位一体的实践基地建设及长效机制探索与实践”(JG202131)。
实践基地是培养专业学位硕士的重要场所,实践基地建设是培育满足市场需求的高层次技术人才的基础工程。目前我国的校企联合实践基地存在的主要问题是缺乏长效的实践教学基地建设合作机制、双导师制有待改进、缺乏有效的教学管理模式,因...
关键词：专业学位硕士 产—科—教三位一体 实践基地建设 长效机制 
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