生鲜加工配送中心

作品数：22被引量：72H指数：5
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浅谈某生鲜加工配送中心设计施工的得与失
《冷藏技术》2012年第2期50-54,共5页申广辉 姜典举 洪欢喜 
以某生鲜加工配送中心制冷工程设计施工为实例，介绍了主要冷区的设计特点，施工运行中所发现的如苯板锈蚀、夹层凝露等问题和解决措施，以及在设备配置与热回收系统设计中的得与失。以期为以后类似工程的设计施工提供参考。
关键词：生鲜配送 食品加工 凝露 热回收 
突出质量管理,规范生鲜食品经营--联华生鲜加工配送中心的经营之道
《上海百货》2011年第4期10-10,共1页岩菲 
孙华股份下属的生鲜加工配送中心坚持从超市生鲜经营实际出发，以强化质量安全管理为切入口，严格规范生鲜食品的生产与销售，取得了较好的成效。生产的七个大类、1200多个品种的生鲜食品，不仅满足联华股份各业态的销售需求，而臣还拓...
关键词：生鲜加工配送中心 质量管理 经营之道 食品经营 质量安全管理 生鲜食品 实际出发 生鲜经营 
商品检验在生鲜加工配送中心的作用研究被引量：3
《中国商贸》2011年第2期130-131,共2页缪瑞 
近年来食品安全问题频发,引发了消费者对食品安全的忧虑与高度关注。生鲜食品是人们日常消费量最大的食品种类,随着消费水平的提高、生活节奏的加快,以及公众食品安全意识的提高,目前超市已经成为生鲜食品最重要的零售渠道。因此,为超...
关键词：商品检验 生鲜食品 加工配送中心 食品安全 
生鲜加工配送中心是连锁超市经营生鲜食品的核心支柱被引量：2
《中国市场》2006年第38期48-50,共3页王培桓 
生鲜经营是目前超市经营的难点也是重点,是超市实现差异化竞争的主要手段,中小型超市通过提高生鲜经营能力,能够提升自身的综合竞争力,并籍此与大型超市进行竞争。
关键词：连锁超市 连锁超级市场 连锁店 生鲜食品 生鲜加工配送中心 生鲜经营 生鲜产品 支柱 
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