生鲜经营

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基于生鲜经营市场变化的课程美育建设探索
《西部现代职业教育研究》2024年第4期29-34,共6页刘小平 
广东行政职业学院(广东青年职业学院)教育教学改革项目(美育专项)“增值评价视角下财经商贸专业“课程美育”评价体系构建”(编号:GDXZZY22MYY04);广东省高等教育学会职业教育研究会培育课题“新质生产力背景下高职产教融合建设路径研究”(编号:GDGZ24P008)。
美学深刻影响着生鲜经营市场,促使生鲜经营对人才技术技能的要求发生转变,主要表现在:需要有以人为本的经营理念,对美学修养的要求提高与需具备一定的创新能力,这种转变具有深远的教育意义与经济意义。面对美学引起的生鲜市场变革,高职...
关键词：生鲜经营 美学赋能 课程美育 课程建设 
首航超市生鲜秘笈：从联营到联采
《时代经贸》2019年第28期100-102,共3页陈清洋 
在今年9月由灵兽传媒主办的“2019灵兽生鲜经营高峰论坛”上,首航超市副总经理谢涌进行了《首航超市生鲜之路》主题演讲,阐述首航发展历程的同时,分析生鲜经营的核心本质。谢涌认为,生鲜是超市一切经营的驱动力,必须要以生鲜为核心。在...
关键词：超市 联营 生鲜经营 高峰论坛 副总经理 文化传统 生活习惯 驱动力 
盒小马首秀顿顿鲜
《上海百货》2019年第8期19-19,共1页杨济诗 孙霞琴 蓝兰(图) 
近期,位于申城马当路建国路口的环宇荟下沉式广场人气火爆,一打听,原来马大嫂都是冲着新开张的盒小马首店来的。日日鲜还不夠,还要顿顿鲜盒马鲜生专嗜生鲜经营,以数据和技术驱动创建新零售平台,盒小马以全新的“不卖隔夜菜”的日日鲜系...
关键词：生鲜经营 零售平台 技术驱动 申城 
生鲜电商的误区
《家庭服务》2019年第3期46-47,共2页鲍跃忠 
目前看,生鲜电商在走入误区。在这一领域盈利的模式不多,大多数还是靠烧钱培育市场,也有一部分因维持不下去已经终止。从总的发展趋势看,生鲜电商是未来非常重要的行业发展方向。其模式有两大优势:一是在线化的交易方式,实现与目标顾客...
关键词：生鲜电商 生鲜经营 消费者 
扒一扒生鲜经营的创新业态
《时代经贸》2017年第10期74-80,共7页陈浩文 
果多美经营面积：200--300平方米客群定位：大众消费，水果专营超市，四星级品质，三星级价格。
关键词：生鲜经营 新业态 经营面积 大众消费 水果 品质 星级 超市 
生鲜经营求绩效，并非只有减少环节这条路
《上海百货》2017年第3期21-21,共1页陆凯南 
生鲜商品的特点在于新鲜，有针对性地采取多渠道少环节的方式，往往比较有效。超市一般有两种做法：一是通过自有生鲜加工中心生产，二是通过采购取得商品货源。前者的优点是可以自主决定产品的种类，缺点是必须有量的支撑；后者的优点...
关键词：经营绩效 生鲜经营 生鲜商品 联华超市 加工中心 多渠道 产品 种类 
门店想黏住顾客?那就先做出一个与众不同的自己!
《时代经贸》2017年第2期85-87,共3页龙澎 
在零售行业,生鲜被很多超市视为毛利最低的品类,但是冠超市南宁安吉万达店却不这样认为,因为这家超市的生鲜自营率却达90%以上,成为最赚钱的品类之一。而且这家门店开业当月实现财务盈利,两年基本收回投资成本,盈利能力惊人。他们是如...
关键词：门店 顾客 盈利能力 零售行业 投资成本 生鲜经营 超市 毛利 
连锁超市生鲜经营损耗及控制管理
《中外企业家》2016年第12Z期106-107,共2页李燕川 
生鲜经营在我国出现的时间相对较短,只有二十年,但却有广大的市场,是超市中不可或缺的功能配置和组成部分。可以说,生鲜经营引入到我国的连锁超市中,较大地改善我国超市的经营环境,促进连锁超市竞争力的提升。如何提升生鲜经营在连锁超...
关键词：连锁超市 生鲜经营 控制管理 
突破生鲜经营品类瓶颈
《时代经贸》2016年第14期30-31,共2页廖军雄 
生鲜经营,一向是零售商业的同行们一直在探索的课题。过去的十年间,超市经营模式是一个粗放式的时代：生鲜带客流,食品冲销量,非食创毛利。生鲜品类给同行们的惯性理解是,生鲜不是拿来赚钱的。也不怪大家会有这样的想法,因为生鲜经营的...
关键词：零售商业 中小零售企业 物流配送 支付系统 购物需求 核心团队 购物选择 连锁商业 全国连锁 地方特产 
张云根:便利与新鲜,社区生鲜经营创新之路
《时代经贸》2016年第11期41-45,共5页
去年的时候,我担任北京全时便利总裁,今天身份换成了果多美的总经理。除了资本在诱惑我,让我从一个职业经理人转换成为老板,其实更重要的是这个市场在呼唤着我必须做这样一个转型。从1998年开始我从事了15年的大卖场,到2012年的时候,我...
关键词：职业经理人 经营创新 多美 采购模式 供应链技术 品类管理 商品采购 商品定位 县城人口 批发市场 
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