食物保鲜

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食物保鲜易忽略的六个细节
《现代养生》2013年第9期12-12,共1页杨奇斌 
1．一根萝卜太大，要分成几餐吃，是从根部吃起还是从头部吃起？还是切哪段算哪段？其实这个也是有讲究的，应该从头部吃起。因为萝I-头部上的叶心会继续生长，消耗萝卜的营养。
关键词：保鲜 食物 头部 萝卜 
夏季食物保鲜秘籍
《现代养生》2012年第6期70-70,共1页王刚菊 
蔬菜类 只需要使蔬菜通风并保存一定的湿度就可以。这就要求把剩余的蔬菜经常酒一些凉水，过几天翻动翻动，在翻动时不要使蔬菜的表皮碰伤，否则会有细菌或微生物侵蚀。
关键词：保鲜 食物 夏季 蔬菜类 微生物 
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