食物纤维

作品数:952被引量:519H指数:9
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膳食纤维在人体结肠中的作用被引量:3
《国外医学(卫生学分册)》1989年第3期145-148,共4页张茂玉 
过去认为无营养价值的膳食纤维,近十多年来在营养学领域里日益受到重视,对其理化性质、生理作用以及对人体健康与疾病的关系,正在逐步深入地进行研究。现仅就膳食纤维在人体结肠中的作用综述如下。
关键词:食物纤维 纤维 结肠 
膳食纤维在人体结肠中的作用
《四川生理科学杂志》1989年第2期20-24,共5页张茂玉 
过去认为无营养价值的膳食纤维,近十多年来在营养学领城日益受到重视,对其理化性质,生理作用以及对人体健康与疾病的关系,正逐渐深入地进行研究,现仅就膳食纤维在人体结肠中的作用综述如下。
关键词:膳食纤维 人体健康 短链脂肪酸 营养价值 食物纤维 人体肠道 非淀粉多糖 厌氧菌 排出量 动物实验 
膳食纤维在人体结肠中的作用
《现代预防医学》1989年第2期61-64,共4页张茂玉 
过去认为无营养价值的膳食纤维,近十多年来在营养学领域日益受到重视,对其理化性质,生理作用以及对人体健康与疾病的关系,正逐渐深入地进行研究,现仅就膳食纤维在人体结肠中的作用综述如下。
关键词:膳食纤维 人体健康 短链脂肪酸 营养价值 转运时间 食物纤维 非淀粉多糖 厌氧菌 排出量 人体肠道 
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