食物消费结构

作品数：113被引量：411H指数：11
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食物消费结构对耕地需求的影响--来自广东省的经验证据被引量：6
《农业经济与管理》2021年第3期80-92,共13页王佳友 王茵 何秀荣 方伟 
广东省自然科学基金项目(2018A030313810);国家社科基金后期资助项目(20FGLB071);河南省高校人文社会科学研究一般项目(2021-ZZJH-370);广东省农业科学院院长基金项目(201828);广东省农业科学院人才项目“青年导师制”(R2018QD-096)。
基于1985~2018年广东省城乡居民10类食物消费数据,研究食物消费结构对耕地需求的影响。首先运用AIDS模型对比分析城乡居民食物消费需求弹性,其次计算城乡居民食物消费耕地需求,最后预测未来广东省城乡居民食物消费结构及其耕地需求变化...
关键词：食物消费 耕地需求 城乡居民 
收入增长对台湾居民食物消费结构的影响
《台湾农业探索》2016年第3期1-5,共5页潘彪 陈红华 田志宏 
2014年农业部财政专项课题(农财发〔2014〕80)
对台湾居民收入增长过程中食物消费结构的变化进行了定量研究。结果表明,在低收入水平时,台湾居民食物消费结构单一,以谷类和薯类为主;收入水平提高以后,谷类、薯类的消费量下降,肉、蛋、奶、等食物的消费量增加,消费结构发生变化。变...
关键词：台湾地区 食物消费 收入增长 变弹性模型 
城镇居民食物消费结构的地区比较被引量：8
《中国食物与营养》2002年第6期32-34,共3页马骥 林富强 
一、问题的提出 我国地域辽阔,各地区气候环境相差悬殊,各民族又有相对集中的聚居地,使得居民的消费习惯在不同地区差别较大.特别是由于我国各地区经济发展不平衡,消费者的收入水平、所受教育程度和文化素质等差异较大,使居民的消费观...
关键词：计量经济模型 区域性 城镇居民 食物消费结构 地区比较 
食物消费结构变化对食物系统不同部门收入的影响被引量：3
《中国农村经济》2001年第11期58-63,共6页王秀清 
农业部软科学委员会 0 10 2 9号委托课题研究成果的一部分
关键词：食物消费结构 食物系统 收入 中国 投入产出分析 农业 食品工业 运输业 流通业 饮食业 农业结构调整 
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