水产品流通

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安徽省首个水产品销售索证索票地方标准批准发布
《食品工业》2025年第1期214-214,共1页
日前,铜陵市批准发布《水产品市场销售索证索票工作规范》,这是安徽省范围内首个水产品流通环节地方标准。为进一步落实党中央、国务院长江“十年禁渔”重要决策,加大对水产品流通环节溯源管理成效,指导水产品流通环节相关从业主体科学...
关键词：产品市场销售 水产品流通 溯源管理 标准化研究 索证索票 铜陵市 从业主体 安徽省 
“十三五”时期我国水产品流通与加工科技创新进展和展望
《水产科学》2024年第4期655-663,共9页王振忠 鲁淼 卢兵友 孙康泰 赵前程 马永生 
辽宁省教育厅科技项目(DL202002);大连市揭榜挂帅科技攻关项目(2021JB12SN038)。
水产食品对全球粮食安全和膳食营养意义重大,据统计,2020年全球渔业和水产养殖总产量创历史新高,达到2.14亿t,包括1.78亿t水生动物和3600万t藻类,其中有超过1.57亿t水生动物直接供人食用,相当于人均每年供应约20.2kg,提供了约17%的动物...
关键词：国家重点研发计划 蓝色粮仓 水产品流通与加工 研究进展 
“卖一塘亏一塘!”2024生鱼该如何逆风翻盘?未来机遇点在哪里?
《当代水产》2024年第5期60-61,共2页彭可欣(文/图) 郑思桃(文/图) 
近年,随着水产预制菜蓬勃发展,生鱼凭借其无肌间刺、肉质鲜美等特点,成功乘上了预制菜的东风,价格也一度涨上12元/500g(2斤上发车价)。但好景不长,后疫情时代下,水产品流通受阻、成品鱼积压,生鱼价格也从高峰跌入泥沼。2023年,生鱼存塘...
关键词：养殖周期 养殖成本 水产品流通 生鱼 肌间刺 疫情 积压 
2023年山东省水产品批发市场行情分析
《渔业致富指南》2024年第3期14-18,共5页李凯 张收元 谢钧 董付静 陈笑冰 
水产批发市场作为水产品流通的中心环节,在水产品流通中发挥着集散商品、价格形成、信息发布等基本功能,关系着渔民收入、居民生活品质和现代渔业高质量发展。为及时了解山东省水产品批发市场价格动态,在济南、青岛、威海、日照、滨州...
关键词：水产品流通 价格动态 现代渔业 水产品批发市场 水产批发市场 渔民收入 行情分析 甲壳类 
鱼价行情分析
《科学养鱼》2024年第2期64-65,共2页
一、综合概述本周(2024年1月15-20日)各水产品流通依旧缓慢,除部分水产品存塘陆续减少、供应偏紧、价格呈现上涨外,其他水产品价格以维稳为主,其中四川鲫鱼存塘仅剩2成,近期市场需求量增加,价格环比上涨幅度达7.6%。乌鳢因近期中间商基...
关键词：水产品流通 环比上涨 水产品价格 中间商 行情分析 市场需求量 
我国水产品加工和流通产业科技现状与发展趋势被引量：10
《水产学报》2023年第11期213-222,共10页薛长湖 李兆杰 
水产品加工流通是实现渔业高质量发展的关键环节,对保障水产品常年优质安全供应、助推国家“食物安全战略”和“健康中国战略”实施发挥了重要作用。新中国成立后,通过自主创新、技术引进与消化吸收,水产品加工流通科技持续进步,产业快...
关键词：渔业 水产品加工 水产品流通 高质量发展 
2022年山东省水产品批发市场现状
《水产养殖》2023年第6期75-77,共3页李凯 马朋 杨云新 
农业农村资源等监测统计-水产品批发市场信息采集项目。
水产批发市场,作为水产品流通的中心环节,在水产品流通中发挥着集散商品、价格形成、信息发布等作用,与渔民收入、居民生活品质和现代渔业高质量发展息息相关。2022年开始,全国经济整体复苏,水产品批发市场交易活动逐步摆脱“新冠”疫...
关键词：水产品流通 价格动态 现代渔业 流通产业 水产批发市场 渔民收入 甲壳类 抽样监测 
广东鱼兴港水产 以质量取胜 市场稳步成长
《海洋与渔业》2023年第1期53-54,共2页吕华当 
去年受疫情影响,部分水产品流通企业的鲜活水产品销量存在不同程度下降,但是广东鱼兴港水产品有限公司(以下简称"鱼兴港水产")的业务量却保持了一成左右的增长."我们能够逆势增长,得益于多年诚信经营,坚持以质量取胜,时时刻刻把食品安...
关键词：水产品流通 逆势增长 诚信经营 食品安全 鲜活水产品 时时刻刻 赢得客户 广东 
浅谈病死水生动物的无害化处理
《科学养鱼》2022年第11期55-55,共1页孙悦 潘国峰 叶桂煊 
随着水产养殖规范化程度的提高,养殖模式、生产管理以及水产品流通等环节都趋于完善。但在生产中难免出现养殖品种发生病害,导致死亡的现象。那么如何处理病死水生动物也是不可忽视的问题,是直接关系到产业优化的重要环节。科学合理地...
关键词：水产品流通 农业可持续性 无害化处理 水产养殖 养殖模式 公共卫生 产业优化 规范化程度 
基于冷链物流的水产品流通规范化研究被引量：2
《北华大学学报（社会科学版）》2022年第4期120-126,155,共8页任飞宇 白世贞 
水产品作为生鲜食品中的重要组成部分,逐渐成为国民经济快速发展的新动力。水产品具有易腐性,在冷链流通过程中易受到外界因素的影响,造成大量损耗和浪费。如何规范水产品冷链流通标准,完善水产品监管机制,提高水产品流通效率及发挥各...
关键词：水产品 冷链流通 规范化 路径 
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