速冻蔬菜

作品数：266被引量：210H指数：8
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我国速冻蔬菜的发展现状及研究方向被引量：15
《粮油加工与食品机械》2004年第7期63-65,共3页刘翔 何国庆 单晓敏 
从出口量、品种、产地、设备及市场等方面介绍了我国速冻蔬菜的发展现状 ,并从国际市场对食品质量和安全卫生的要求不断提高的角度出发 ,对我国速冻蔬菜的主要研究方向作了简单的分析和展望。
关键词：速冻蔬菜 发展现状 食品安全 全程质量控制体系 
我国速冻蔬菜发展现状与研究方向被引量：6
《保鲜与加工》2004年第4期1-2,共2页何国庆 刘翔 
关键词：中国 速冻蔬菜 发展现状 研究方向 
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