糖化锅

作品数：20被引量：5H指数：1
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：杨东升林兴华胡锡文周本浩刘海洋更多>>
相关机构：山东中德设备有限公司海南大学浙江大学宁波沪港食品机械制造有限公司更多>>
相关期刊：《酿酒科技》《技术与市场》《酿酒》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=福建农业x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
利用粮食及其副产品生产饴糖
《福建农业》1996年第9期17-17,共1页董英 
三、鲜甘薯制饴糖(甘薯粉亦可) 1、切片:将鲜甘薯淘洗干,切成蚕豆般大小。 2、蒸煮:先将水放在甑锅内,烧开,将红薯入甑,等蒸气透出红薯表面后,再蒸40分钟到红薯全部熟透,不能有硬心。 3、糖化:将碾细的麦芽加一倍冷水调匀,再拌入蒸熟的...
关键词：副产品生产 饴糖 鲜甘薯 粮食 麦芽 红薯 玉米芯 马铃薯渣 糖化锅 甘薯粉 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部