糖化菌

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翠微米酒的酿制技术
《农家科技》2004年第12期38-39,共2页张雪松 张婧 
1.浸米。以优质大米为原料,用自来水将米洗净,用陶缸、塑料盆、红砖水池作浸米设备。浸米的时间根据气温、水温和水的性质不同而长短不一。
关键词：米酒 优质大米 米饭 自来水 发酵 糖化菌 设备 气温 容器 酵母菌 
多酶糖化菌制发酵饲料
《农家科技》2004年第7期19-19,共1页张雪松 
活性多酶糖化菌是淀粉质原料、鸡粪、青贮等饲料原料的发酵剂。原料通过多酶糖化菌发酵后,能产生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纤曲菌、辅酶菌、乙醇和多种维生素及有益微生物,能抑制畜禽消化道疾病,显著增加畜禽瘦肉率;
关键词：糖化菌 淀粉质原料 多酶 饲料原料 消化道疾病 氨基酸 有益微生物 发酵剂 发酵温度控制 乳酸菌 
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