糖化菌

作品数：40被引量：66H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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《酿酒科技》
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作品数：13988被引量：25876H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《四川农业科技》
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作品数：13776被引量：10744H指数：15
issn：1004-1028cn：51-1212/S
主办单位：四川省农业农村厅;四川省农业科学院
发文主题：栽培技术 水稻 栽培 高产栽培技术 玉米
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 政治法律 文化科学
《致富之友》
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作品数：4038被引量：191H指数：4
issn：1003-9341cn：15-1078/F
主办单位：内蒙古日报社
发文主题：栽培技术 创业 饲养管理 栽培 致富
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 政治法律 医药卫生
《中国酿造》
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作品数：13441被引量：48480H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《农家科技》
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作品数：20049被引量：2099H指数：10
issn：1003-6989cn：50-1068/S
主办单位：重庆出版社
发文主题：栽培技术 乡村 栽培 病虫害 农民
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 政治法律
《中国饲料添加剂》
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作品数：5256被引量：1051H指数：8
issn：1729-6013
主办单位：化学工业（全国）饲料添加剂工程技术中心
发文主题：饲料添加剂 饲料 中华人民共和国农业部公告 农业部公告 《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 化学工程 生物学
《农技服务》
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作品数：29152被引量：30440H指数：21
issn：1004-8421cn：52-1058/S
主办单位：贵州省农业科学院信息研究所
发文主题：栽培技术 栽培 水稻 玉米 高产栽培技术
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 天文地球
《山东食品发酵》
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作品数：2183被引量：2273H指数：13
主办单位：山东省食品发酵工业研究设计院
发文主题：啤酒 发酵 白酒 食品 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
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