甜菜糖蜜

作品数：80被引量：198H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：娄恺甄玉国赵小丽宋宁宁林青更多>>
相关机构：新疆农业大学华南理工大学哈尔滨工业大学新疆农业科学院更多>>
相关期刊：《新疆农垦科技》《食品研究与开发》《石河子科技》《中国棉花》更多>>
相关基金：国家自然科学基金吉林省重大科技攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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酿酒酵母有氧发酵培养基的研究被引量：6
《中国酿造》2014年第7期43-47,共5页赵小丽 甄玉国 王兰惠 易晓菲 
吉林省重大科技攻关项目(2012ZDGG006)
以实验室选育的酵母菌为试验用菌株,以甜菜糖蜜为碳源发酵生产酵母菌体,通过单因素和正交试验优化实验室摇瓶发酵的培养基,优化后的培养基为总糖含量为10%的糖蜜、10%红糖、0.50%尿素、0.50%酵母粉、0.05%硫酸镁、0.05%甘氨酸,在此培养...
关键词：甜菜糖蜜 酵母菌 培养基 
以糖蜜为碳源的酿酒酵母培养基的优化被引量：11
《中国酿造》2014年第4期35-38,共4页陈雪 甄玉国 赵小丽 
吉林省重大科技攻关项目资助(No.2012ZDGG006)
以甜菜糖蜜为碳源,通过摇瓶试验,在单因素试验基础上,进行正交试验设计,对酿酒酵母的培养基进行了优化。最终确定酿酒酵母的液体培养基优化配方为糖蜜添加量8%,尿素添加量0.05%,磷酸二氢钾添加量0.05%。在此条件下的培养基产酿酒酵母菌...
关键词：甜菜糖蜜 酿酒酵母 培养基 优化 
基于基质需求特征确立脱氮假单胞杆菌产维生素B12的发酵原料被引量：1
《中国酿造》2013年第2期110-113,共4页彭卫福 周佳 程新 彭志远 李昆太 
国家自然科学基金(31060009);江西省自然科学基金(2010GQN0062);江西农业大学基金项目(2008-2519)
对于工业化发酵而言,选择一种适宜的发酵原料对提高微生物发酵产量及降低发酵成本显得尤为重要。该文首先在合成培养基中考察了氨基酸对脱氮假单胞杆菌合成维生素B12的影响,结果表明谷氨酸等氨基酸对菌体生长和维生素B12合成具有较大的...
关键词：脱氮假单胞杆菌 维生素B12 甜菜糖蜜 培养基原料 
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