脱臭方法

作品数：22被引量：77H指数：6
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蒜制品脱臭方法的专利技术综述被引量：1
《现代食品》2022年第14期52-55,共4页曲娜 杨凌寒 
大蒜富含多种有益的营养成分,具有诸多利于人体健康的生物活性功能,受到人们的喜爱,但由于大蒜具有强烈的刺激性臭味,食后残留口臭是其最大的缺点。因此,有效去除蒜臭味,成为大量生产蒜制品的首要前提。本文对蒜制品脱臭的各类技术方法...
关键词：大蒜 蒜制品 脱臭 专利 
大蒜天然脱臭新招
《科学种养》2009年第1期56-56,共1页贾士龙 
大蒜是一种大众喜爱的具有很高营养价值和医疗价值的调味品，但由于人们食用后口腔中会产生难闻的臭味，让人难以接受。下面介绍一种大蒜天然脱臭方法，可有效地去除大蒜臭味，且能保持原有的营养价值及风味，并对大蒜及其加工制品具有...
关键词：脱臭方法 大蒜 天然 营养价值 医疗价值 加工制品 护色效果 加工企业 
利用猪的习性改善猪舍环境
《今日养猪业》2008年第4期46-46,共1页程伶 
猪舍的臭气是猪场最难控制的环境因素，至今还没有一种十分有效的防臭、脱臭方法可供使用。目前猪场通常采取的方法是及时清除粪便。猪是一种喜欢干净的动物，如果利用猪的这种习性，通过驯化让猪定点排粪尿，从而使猪栏经常保持清洁、...
关键词：猪舍环境 习性 臭气浓度 环境因素 脱臭方法 劳动强度 管理人员 生产性能 
大蒜经济价值及脱臭机理被引量：11
《北方园艺》1998年第3期37-38,共2页冯树丹 弭晓菊 马跃 
蔡火石基金
大蒜具有抗菌消炎、防腐、抗癌，增加乳汁分泌和控制心血管疾病等经济价值。研究证明大蒜风味的分子基础为大蒜辣素（Ａｌｉｃｉｎ）和大蒜新素即二烯丙基硫代磺酸酯（Ｄｉｌｙｌｘｈｉｏ－ｓｕｌｆｏｎａｔｅ）总称大蒜素，生产部门称...
关键词：食疗效果 大蒜 脱臭机理 脱臭方法 
大蒜的营养价值与脱臭方法
《农村科技》1990年第11期21-22,共2页盖新强 吴坚 
关键词：大蒜 营养价值 脱臭法 
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