凝沉性

作品数：46被引量：263H指数：8
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水介质法木薯淀粉乙酰化的工艺优化被引量：2
《广州化工》2019年第5期58-60,共3页安鸿雁 李义 吴延东 赵国兴 曹雪 唐宏阁 佟毅 
醋酸酯淀粉因其糊液透明度佳、成膜柔软光亮、耐折度和耐磨度高,可应用于淀粉降解塑料及食品包装材料等方面。探讨木薯淀粉乙酰化过程中各因素对反应效果的影响,通过单因素分析,确定四因素三水平,利用正交实验得出最佳反应条件:醋酸酐加...
关键词：木薯淀粉 变性淀粉 凝沉性 乙酰基 醋酸酯 
羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的制备被引量：1
《广州化工》2015年第14期88-90,共3页谭军华 黄杨 杨华 
采用已二酸与乙酸酐对木薯淀粉进行改性制备乙酰化双淀粉己二酸酯,得出最佳工艺条件为:淀粉乳初始浓度30%,pH8,反应时间90min,混合酸酐加入量4.5%,羟丙基取代度为0.1264,酯化取代度为0.031。考察了羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的凝沉性...
关键词：木薯淀粉 羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯 凝沉性 冻融稳定性 
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